Descubra 11 receitas para você fazer com salmão e ser só elogios

Corte os filés de salmão em cubos de 3-4 cm e coloque numa tigela. Esprema o suco de 3 limões e coloque em uma tigela. Adicione o azeite e as ervas da Provença. Sal e pimenta ao seu gosto. Deixe marinar o salmão por cerca de 45 minutos no limão. Escorra o salmão e comece a espetar os cubos de peixe nos palitos. Alterne os cubos de salmão com as cascas de limão picadas. Asse na grelha por alguns minutos, virando ocasionalmente. Acompanhe seus espetos com arroz cozido no vapor, espinafre e algumas azeitonas verdes.