Páscoa mundo afora: você conhece estes pratos típicos e deliciosos?

6/9 Anterior Próxima

© Thinkstock

Cordeiro assado

Na Grécia, as famílias dedicam o Sábado Santo a preparar um cordeiro para comer assado no dia seguinte. O cordeiro é assado inteiro, temperado com uma mistura de suco de limão, sal, ervas e especiarias que variam de acordo com a região.

Depois, é colocado na grelha (souvia), tipo de churrasqueira e girado lentamente, é uma tarefa compartilhada que faz parte da festa.

Por outro lado, nem todos têm uma grelha própria para um cordeiro inteiro, assim muito frequentemente se prepara somente o pernil.