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A criatividade na cozinha e a paixão por grelhados
Sua paixão em ser criativo na cozinha foi particularmente memorável! Darren relembrou uma ocasião em que o duque de Edimburgo entrou na cozinha em Sandringham, onde Darren estava prestes a começar a preparar um prato de cordeiro para o jantar, e decidiu preparar o prato ele mesmo. “Na verdade, ele cozinhou naquela noite - ele cozinhou para mim! Lá estava eu, seu chef, sem saber o que eu deveria fazer, sair e assumir os compromissos reais enquanto ele estava fazendo meu trabalho na cozinha? " brincou.
Philip era claramente um grande fã de refeições grelhadas, Darren revelou que durante as estadas da família real em Balmoral no verão, ele "cozinhava na grelha talvez três, quatro, cinco vezes por semana", incluindo salmão, caça e carne de cervo.