25 sobremesas com limão que nos deixam loucos!

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Plumcake com cobertura de limão

INGREDIENTES

• 200 g de manteiga
• 200 g de açúcar
• 200 g de farinha
• 1 pitada de sal
• 1 limão
• 10 g de fermento
• 5 ovos
• Um envelope de vanilina

Para a glace

• 1 colher de sopa de suco de limão
• 200 g de açúcar em pó
  

PREPARAÇÃO

1. Em uma tigela, misture o açúcar, a manteiga amolecida, o sal e a baunilha. Adicione os ovos um a um. Misture bem com cada ovo que vai adicionar.
2. Peneire a farinha com o fermento e adicione delicadamente à mistura anterior. Misture bem.
3. Adicione as raspas de limão raladas. Aqueça o forno a 180 ° C.
4. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e asse por 45 minutos. Deixe esfriar.
5. Misture o suco de limão com o açúcar, se necessário adicione um pouco de água quente, a cobertura deve ser espessa o suficiente.
6. Assim que o plumcake  esfriar, cubra a superfície com a cobertura.