10 ideias de receitas para fazer com massa de pão, além de pão!
Le kouign-amann
O Kouign amann é uma especialidade da região da Bretanha. Kouign em bretão significa bolo e amann significa manteiga. O Kouign-Amann é feito a partir de massa de pão, na qual adicionamos manteiga e o açúcar no final da preparação. Experimente fazer esta delícia francesa em sua casa!
Receita do Kouign amann:
Em uma tigela, acrescente 250g de farinha e sal, adicione 10g de fermento fresco dissolvido em um pouco de água quente. Adicione 90 ml de água e misture bem. Deixe crescer três horas em um lugar quente. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada, espalhe 200g manteiga com sal, amolecida por cima e polvilhe com 200g de açúcar. Dobre em 3, abra a massa e repita a operação novamente. Deixe repousar 30 a 45 minutos. Coloque a massa em uma forma e leve ao forno 30 minutos a 210 ° C.
Outros artigos quentinhos, saídos do forno!
Slow drinking: 10 conselhos para...
Especiarias, um tesouro na sua cozinha
10 conselhos para organizar uma festa...
Receitas e dicas em vídeo!
Esta baguete recheada com um preparado à base carne moída, champignons e muito queijo é simplesmente indescritível! A gente recomenda você experimentar a receita completa, mas só o recheio sozinho também é maravilhoso!