Dicas vitais de cozinha que podem evitar as intoxicações alimentares

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Mantenha as coisas separadas

Ao fazer compras, certifique-se de manter a carne crua, aves e frutos do mar separados dos alimentos prontos para consumo em seu carrinho. O mesmo vale para quando você empacota seus mantimentos em sacolas no caixa; tente separá-los de acordo com o tipo. E quando chegar em casa, tente colocar proteínas animais na prateleira de baixo da geladeira, para evitar problemas de contaminação relacionados a vazamentos.