Dicas vitais de cozinha que podem evitar as intoxicações alimentares
A Redação,
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Nunca descongele carnes, aves ou frutos do mar congelados em temperatura ambiente
Deixar que carnes, aves ou frutos do mar congelados descongelem em sua bancada em temperatura ambiente é apenas um convite ao desenvolvimento de bactérias. Em vez disso, descongele-os na geladeira, no micro-ondas usando a configuração de descongelamento ou em água fria corrente. Se você usar as duas últimas opções, certifique-se de que está pronto para cozinhá-las imediatamente.
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