7 ingredientes para substituir a manteiga nos bolos (mas sempre deliciosos)

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Purê de maçãs

Você tem duas soluções: ou você compra um pote de compota de maçãs em purê, ou você o faz em casa. Saiba que aqui o gosto da maçã não se sente de maneira alguma. Esta alternativa à manteiga apresenta um ponto forte: ela permite substituir uma parte do açúcar branco refinado pela frutose.