Frutas ricas em calorias, mas também ricas em nutrientes essenciais
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Romã
A romã (grenade em francês) é uma fruta verde que fica vermelha, ela é composta de grãos envolvidos por uma polpa vermelha e é realmente deliciosa. Esta fruta contém 75 calorias por 100 g. Ela é utilizada em sobremesas, sucos e até em pratos salgados.
Incrivelmente utilizada na Europa, principalmente na França. Existe o famoso xarope de romãs "grenadine", hoje já não tão puro como antes. Com ele são feitas várias bebidas como o Tango (cerveja pilsen e grenadine), Monaco (cerveja pilsen, limonada e grenadine), entre outras.
A grenadine pode ser feita em casa: 1 quio de açúcar, 1 litro de água, 400 g de romãs (grãos). Fazer xarope com açúcar e água. Amassar os grãos de romãs e acrescentar ao xarope, com o suco. Deixar ferver até formar uma calda. Filtrar. Deixar esfriar e colocar em garrafa.
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Se você curte GRANOLA, e melhor pedida é fazer em casa, assim, você escolhe os ingredientes, compra naquela loja que você confia e, no final, fica tudo ao seu gosto! Agora, se você não tinha a receita, agora tem!
Ingredientes:
- 30 g de óleo
- 60 g de mel
- 4 grandes pitadas de sal
- 350 g de flocos de aveia
- 175 g de amêndoas
- 125 g de cranberries ou passas
- 1 clara de ovo grande
- 75 g de sementes de moranga / abóbora (opcional)
Agora, é só seguir o vídeo ou, se preferir, confira nossa receita passo a passo de granola caseira!