30 erros comuns de culinária que você nunca deve cometer (e como corrigi-los)

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Escorrer bem a mussarela

Ela vai soltar água durante o cozimento, se você não a secar bem antes. pense em cortar ou preparar sua mussarela 30 minutos antes de utilizá-la, coloque simplesmente as fatias sobre um prato.