30 erros comuns de culinária que você nunca deve cometer (e como corrigi-los)

4/30 Anterior Próxima

© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Sal na água do macarrão

Massas cozidas em água sem sal não têm nenhum sabor. Se você coloca sal quando as massas são escorridas, você não vai ter o  mesmo resultado. No entanto, você pode colocar o sal alguns minutos antes de colocar as massas e não obrigatoriamente antes, além disto o sal retarda a fervura da água.