Sopas prontas em 30 minutos quando você chega cansada do trabalho

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Sopa de alho-poró simples

Dois alho-poró, 3 batatas, sal, pimenta e um pouco de azeite. Isso é tudo que você precisa para esta rápida sopa de alho-poró. Limpe e pique o alho-poró bem fino, descasque e corte as batatas em cubos, frite bem tudo em azeite de oliva, acrescente 1,5 litro de água, cozinhe em fogo baixo e tempere. Quando os vegetais estiverem cozidos, bata e sirva.