Nós demos a volta ao mundo em 80 queijos, você conhece todos?
A Redação,
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Fourme d'Ambert - França
Fourme d'Ambert é um dos queijos azuis mais antigos e mais conhecidos da França, inoculado com esporos de Penicillium roqueforti, o que estimula o crescimento de seus famosos veios azuis. Durante o envelhecimento, os produtores injetam nele Vouvray moelleux, um vinho branco doce. Tem um sabor forte e picante que faz com que seja delicioso sozinho e também com torradas ou picado em saladas.
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