Nós demos a volta ao mundo em 80 queijos, você conhece todos?
A Redação,
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Chevre - França
Chevre é o nome global do queijo de cabra na França. É um dos queijos mais adequados à dieta, pois tende a ter menos gordura e possui mais vitaminas do que os outros tipos. Você pode encontrar queijo de cabra em muitos formatos e formas (barras, toras, rodinhas, pirâmides, etc.) com vários tipos de envoltório.
A maioria deles tem um sabor especialmente cremoso e picante que varia de acordo com a maturidade e a umidade natural. Sirva de sobremesa com uvas e figos e muitas fatias de baguete crocantes, é claro.
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