Os pudins que você tem que provar ao menos uma vez na vida
A Redação,
© Publicada no RSF por Cassiane Soto Riva (ID 4299)
Pudim da vovó
Este pudim tem nome de pudim da vovó porque remete a uma época onde não existia leite condensado ou ele era difícil de ser encontrado em determinadas regiões.
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 12 colher de açúcar
- 12 ovos
Preparação:
- Bater tudo junto em uma vasilha com um fouet.
- Leve para assar em forno preaquecido, em banho maria por 50 minutos.
- Deixe esfriar, desenforme e sirva.
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Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)