Salmonela: dicas para você evitar esta infecção e aliviar sintomas
PorMélanie Moreira,
© Getty Images
Como evitar a salmonela
- Compre ovos limpos e lave-os somente se for usá-los imediatamente para cozinhar.
- Não use a casca do ovo para separar a gema da clara.
- Não quebre os ovos no mesmo recipiente onde vai misturá-los ou preparar sua receita.
- Cozinhe bem os alimentos e tome cuidado para não deixar pedaços crus, principalmente se forem alimentos como frango, boi ou porco, ou se um dos ingredientes for ovo.
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