Salmonela: dicas para você evitar esta infecção e aliviar sintomas

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Como evitar a salmonela

• Limpe a superfície e os utensílios da cozinha, especialmente se tiverem estado em contacto com alimentos crus (aves, principalmente). 
• Lave frutas e vegetais antes de consumi-los, as saladas depois de lavadas devem ficar em água com vinagre por uns 10 a 15 minutos e depois seque-as na centrífuga de saladas.
• Lave as mãos sempre que manusear ovos e carnes cruas e também ao tocar e brincar com animais, especialmente aves, pássaros ou répteis.