O que se come em outros países: volta ao mundo em 18 sobremesas

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Arroz com creme de manga e coco - Tailândia

Na Ásia, uma sobremesa menos doce é preferida. Na Tailândia, as pessoas gostam particularmente de comer arroz doce com creme de manga e coco. Curioso como é o gosto? Mostraremos como fazer!

Você precisa:

• 500 ml de leite de coco
• 200 ml de água
• 200 gramas de arroz  (ou arroz de grãos redondos para sobremesa)
• 2 colheres (de sopa) de açúcar
• 2 mangas maduras doces (opcionalmente também mamão)
• 1 pitada de sal

Preparação:

Leve ao fogo o leite de coco com a água, reduza o fogo e junte o arroz. Tempere com uma pitada de sal e açúcar. Deixe o arroz ferver em fogo baixo por 25 minutos até ficar macio. Descasque a manga e corte em rodelas. Encha o arroz pronto em pequenas tigelas e sirva com a manga.