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8 maneiras pelas quais seus hábitos alimentares estão afetando a mudança climática

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Receitas sem Fronteiras

© E+ / fcafotodigital

5 coisas que você pode começar a fazer hoje para reduzir sua pegada de carbono

  1. Limite o consumo de carne vermelha tanto quanto possível ou elimine-a totalmente.
  2. Coma sazonalmente, para evitar a demanda por produtos fora de temporada, que geralmente vêm com uma pegada de carbono maior.
  3. Aumente o consumo de alimentos vegetais e coma uma grande variedade para diversificar a ingestão de nutrientes.
  4. Se você não está pronto para remover os produtos de origem animal de sua dieta, opte pelas opções mais sustentáveis dentro de cada categoria de alimentos.
  5. Pare de desperdiçar alimentos, comprando apenas o que você precisa e planejando suas refeições com antecedência.

Embora as escolhas dietéticas representem apenas uma pequena fração de nossas pegadas de carbono individuais, quanto mais conscientes somos todos com relação ao meio ambiente em relação aos alimentos, maior o impacto que essas pequenas mudanças e decisões podem ter.


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Granola caseira: faça em casa, fresquinha e do seu jeito!

Se você curte GRANOLA, e melhor pedida é fazer em casa, assim, você escolhe os ingredientes, compra naquela loja que você confia e, no final, fica tudo ao seu gosto! Agora, se você não tinha a receita, agora tem! 

Ingredientes:

  • 30 g de óleo
  • 60 g de mel
  • 4 grandes pitadas de sal
  • 350 g de flocos de aveia
  • 175 g de amêndoas
  • 125 g de cranberries ou passas 
  • 1 clara de ovo grande
  • 75 g de sementes de moranga / abóbora (opcional)

 

Agora, é só seguir o vídeo ou, se preferir, confira nossa receita passo a passo de granola caseira!