Sabores do mundo: chikuwa - Japão - 2 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Você está vendo: Frango crocante graças a um ingrediente especial: imperdível!
Frango crocante graças a um ingrediente especial: imperdível!
Um frango empanado, crocante, saboroso e a gente garante que você vai amar este ingrediente secreto que serve para empanar!
Mais votadas: Chikuwa
Cozido Japonês Fácil na Panela de Pressão
![Cozido Japonês Fácil na Panela de Pressão](/media/59dd29a7e97a2_crop.jpeg/tsp/cozido-japones-facil-na-panela-de-pressao.jpg)
Por Mestre-Cuquinha
Cortar os nabos em rodelas grandes arredondando os cantos
- 1 nabo inteiro
- 2 cenouras cortadas ao meio
- 4 ovos inteiros cozidos
- 1 pacote de tikuwa cortado no meio
- 1 pacote de kamaboku cortado em 4 partes
- 1 pacote de ague
- 1/2 pacote de mochi
- 4 inhames médios descascados e inteiros
- 1 pacote de koyaku cortado em 4 partes
- 1/2 xícara (chá) de shoyu
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pacote de hondashii
- 2 colheres (sopa) de mirin
- Sal a gosto
- 1 e 1/2 litros de água
Nimono com Tofu
![Nimono com Tofu](/media/nimono_crop.jpg/tsp/nimono-com-tofu.jpg)
Por diegomonezzi
1. Junte todos os ingredientes e acrescente 150ml de água 2
- - 100g de tofu
- - 1 shiitake
- - 20g de shimeji
- - 2 fatias de kamaboku (massa à base de peixe)
- - 2 fatias de tikuwa (massa de peixe prensada)
- - 2 colheres de sopa de shoyu
- - 1 colher de sopa de açúcar
- - 1 colher de sopa de hondashi
- - 1 colher de sopa de saquê
- - 1 colher de sopa de saquê mirim
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!