Receitas de crumble de pêssego - 2 receita(s)
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A nossa querida CAIPIRINHA é mesmo o drink nacional! O mundo inteiro pensa em Brasil quando vê uma caipirinha, é a companheira inseparável da boa e clássica feijoada e presente também em churrascos, festas, reuniões, ou seja, ela é bem vinda em qualquer lugar festivo e alegre!
Mais votadas: Crumble de pêssego
Crumble Aromático de Pêssego e Ameixas
Por Catarina, Vai uma fatia?
Um aproveitamente excelente para fruta demasiado madura
- 5 pêssegos (tamanho médio) maduros e cortados em pedaços
- 9 ameixas descaroçadas e cortadas em quartos
- Para o crumble:
- 125gr amêndoa (previamente torrada com pele e depois picada)
- 3 colheres de sopa, bem cheias, de açúcar amarelo
- 5 colheres de sopa, bem cheias, de farinha
- 1/2 colher (chá) de canela
- 1/4 colher (chá) de noz moscada
- 1/4 colher (chá) de gengibre em pó
- 50gr de margarina (fria) em pedaços pequenos
Crumble e gelado de pêssego com caramelo
Por Catarina, Vai uma fatia?
Gelado: Eu gosto de preparar o gelado de véspera
- Para o gelado:
- 200 ml natas
- 250 ml leite gordo
- 3 gemas
- 100gr açúcar
- polpa triturada de 3 pêssegos (grandinhos)
- Para o caramelo (salgado):
- 3/4 chávena açúcar
- 3/4 chávena natas
- 1 pitada de sal (a gosto, ou podem omitir)
- Para o crumble de pêssego:
- 5 pêssegos (médios / grandes)
- sumo de 1/2 limão
- 2 colheres (sopa) açúcar amarelo
- 1 chávena farinha
- +/- 40gr manteiga em cubinhos
- 2 colheres (sopa) açúcar amarelo
- canela e noz moscada q.b.
- 3 colheres de sopa de amêndoa granulada
crumble de frutas vermelhas 
gelatina de pêssego 
mousse de pêssego 
doce de pêssego em calda 
calda de pêssego 
bolo de pêssego 
creme de pêssego 
mousse de pêssego em calda 
bolo de pêssego de liquidificador
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!