Deliciosas receitas com cupuaçu - 5 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Picar cebola para a maioria de nós e uma tarefa desagradável e muitos optam por usar a cebola desidratada ou mesmo passar uma quantidade maior pelo processador, mas o fato é que o sabor nunca será o mesmo daquela cebola fresquinha, cortada na hora. Então, para você que prioriza o sabor e qualidade, aprenda a picar cebola com o chef Damien!
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Mais votadas: Cupuaçu
Três fortunas de cupuaçu
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Por maxminato, Max Gastronomy
Este é um mousse de cupuaçu com chocolate
- 1) MOUSSE DE CHOLATE BRANCO
- 100 g de Creme de Leite
- 200 g de Cobertura de Chocolate Branco Fracionado
- 5 colheres de sopa de Açúcar
- 1 colher de sopa de Gelatina Incolor sem sabor
- 50 ml de Água Quente
- 2) MOUSSE DE CHOCOLATE AMARGO
- 100 g de Creme de Leite
- 200 g de Cobertura de Chocolate Amargo Fracionado
- 1 colher de sopa de Gelatina Incolor sem sabor
- 50 ml de Água Quente
- 3) MOUSSE DE CUPUAÇU
- 1 lata (200g) de Leite Condensando
- 1 1/2 lata (300g) de Creme de Leite
- 500 g de Polpa de Cupuaçu
- 1 colher de sopa de Gelatina Incolor sem sabor
- 50 ml de Água Quente
Culinária do Brasil: apaixone-se pela cozinha do Norte (episódio 3)
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Nesta série sobre a cozinha brasileira, vamos falar receitas e pratos de regiões e também de estados, já que alguns tem uma culinária tão rica que merecem um capítulo só para eles, mas hoje é a vez da região Norte! Vamos conhecer um pouco desta culinária tão típica, saborosa e diferente?
Suco Refrescante
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Por Renato Oliveria
Bata tudo no liquidificador até que a couve se dissolva e sirva-se a vontade
- 1 pacote de polpa ou 100 gramas de Cupuaçu ou outra de sua preferencia( de Abacaxi e Maçã também ficam muito bons)
- 3 colheres de açúcar
- 1 litro de água gelada
- 1 folha de couve
- gelo a vontade
Dia do Chocolate: receitas de chefs para você comemorar a data em grande estilo
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Para adoçar o inverno e celebrar um dos dias mais doces do ano, o Dia Mundial do Chocolate - 7 de julho, os chefs abaixo elaboraram duas receitas fáceis e rápidas, com o chocolate como estrela, para você preparar em casa, curtindo este friozinho!
Creme de Cupuaçu
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Por deysinha01
Bata a manteiga com açucar até ficar branco e leve
- - - - Creme de cupuaçu:
- cupuaçu + leite moça + creme de leite
- - - - Cremes:
- 1 xicara (chá) de manteiga
- 4 xicaras (chá) de açucar refinado
- 6 ovos mais 3 claras
- 1 vidro leite de coco (pequeno)
- 1 pacote coco ralado (50g)
- 10 colheres (sopa) de farinha lactea
- 6 colheres (sopa) de nescau
- Baunilha a gosto
Creme de Cupuaçu
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Por Maraisa
Receita muito utilizada no Amazonas
- 1/2 kilo de polpa cupuaçu
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
Mousse de Cupuaçu
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Por vanessaeregipe1
Preparo: Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a polpa de cupuaçu e depois acrescente a gel...
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem o soro e bem gelada
- 1 lata da medidda de poiupa de cupuaçu
- 1 gelatina sem sabor incolor, diluída conforme a embalagem
- 1 xic de chantilly batido
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!