Receitas do Desafio Mestre Cuquinha Verão 2014 - 301 receita(s)
Mais receitas de Desafio Mestre Cuquinha Verão 2014
Torta de morangos com chantilly (nosso bolo de aniversário)
Por Lécio Fernandes da Cunha
São três etapas para a execução da receita: um bolo, um creme para o recheio, um creme chantilly para a cobertu...
- - - - Creme para o recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida (a mesma da lata) de leite
- 2 gemas
- 1 colher de chá de amido de milho
- 500g de morangos médios (serão usados na montagem do bolo)
- - - - Para o bolo (receita de Ivani Calarezi)
- 6 ovos (gemas e claras separados)
- 175 g de açúcar refinado
- 5 ml de essência de amêndoas (não usei)
- 90 g de farinha de trigo
- 30 g de amêndoa (levemente torradas e moídas com a casca)
- 8 g de fermento em pó
- - - - Para a cobertura
- 600 g de nata ou creme de leite fresco
- 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Flan de hortelã
Por Flavia S.Martins
Receita de verão, deliciosa, refrescante, fácil de fazer!
- • 1 maço de hortelã (reservar algumas pontas do galhinho para decorar)
- • 1 lata de leite condensado
- • 2 caixas de creme de leite (400 ml)
- • 3 saquinhos de chá de hortelã
- • 250 ml de água
- • 10 colheres de água
- • 2 envelopes de gelatina sem sabor (verde)
- • 10 colheres de açúcar
Bolo Integral de maçã com banana de liquidificador
Por lynneh001
No liquidificador bata os ovos, as cascas da maçã e o óleo;
- 3 ovos;
- ½ xícara (chá) de óleo;
- 2 maçãs;
- 1 banana;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo;
- ¼ de xícara (chá) de aveia em flocos;
- 2 colheres (sopa) de semente de linhaça;
- 1 colher (sopa) de canela em pó;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Bolo salgado de pão
Por ysegle
Um lanche rápido e saboroso
- 1 pão de forma sem casca em fatias normais ou cortado ao comprido (para torta)
- 1 lata de atum
- 1 cenoura grande crua ralada
- 1 beterraba bem pequena crua ralada
- 1 vidro grande (500gr) de maionese
- cebola ralada, alho moído, e temperos a seu gosto.
- 1 pacote de batata palha
- sal
Sorvete de massa de acerola
Por sadhiahage, www.artesdasadhianacozinha.com
delicioso e refrescante sorvete de massa de acerolas ,estas frutinhas mágicas que contem mais vitamina C que uma l
- 1° Etapa
- 1/2 litro de leite de cabra Caprilat.
- 1 colher de sopa cheia de liga Neutra Saborama
- 1 xícara de chá de açúcar.
- 2° Etapa
- 1 lata de leite condensado Mococa
- 2 potes de iogurte grego
- 1 colher de sopa bem cheia de emulsificante Saborama
- 1 copo de 100ml de suco concentrado de acerola ( bati 1 xicara e meia de acerolas maduras com 70ml de água ,no liquidificador até tirar do caroço pulsando ele de 5 em 5 segundos ,peneire e use).
- 1 xicara e meia de fruta in natura Picadinha . Lavei elas bem,e fui cortando com cuidado para não pegar nenhuma semente ,pois ela é em filetes .tirei pedacinhos dela como se fosse tirar de azeitona .
- 2 gotas de corante rosa para dar uma corzinha usei da Mago Industria .
Docinho de gelatina
Por Lécio Fernandes da Cunha
Derreta a margarina, misture o leite condensado e a gelatina, levar ao fogo e mexer até desgrudar da panela
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de gelatina do sabor de sua preferência
- 1 colher (sopa) de margarina
- Cobertura:
- 1 pacotinho de pedrinhas de granulado
- 1 xícara de açúcar
Filé de peixe ao forno
Por mony.correia
file de peixe com molho branco
- 1 kg de file de pescada
- alho a gosto
- 1 cebola grande
- sal
- limão
- pimenta do reino (opcional)
- 1/2 kg batata inglesa
- Molho branco ingredientes:
- 1 copo de leite
- 2 colheres de farinha de trigo
- sal
WRAPS CASEIROS
Por ALINE DA SILVA COSTA
Peneire a farinha, junte o sal, o açúcar, 4 colheres de manteiga, o fermento, a clara e 1 xícara (chá) de água
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 4 colheres (chá) de sal
- 4 colheres (chá) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 1 tablete (15 g) de fermento biológico
- 1 clara
Pudim de café e chocolate
Por ALINE DA SILVA COSTA
Esse pudim – se é que podemos chamá-lo assim – é bem espertinho
- 2 colheres (sobremesa) de Café Instantâneo
- ¾ de copo de cacau em pó ou achocolatado
- ½ copo de açúcar
- 1 copo de biscoito maisena ou Maria batido no liquidificador
- ½ copo de castanha do Pará batida no liquidificador
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 ovo
DANONE CASEIRO DE MORANGO
Por Mercia Mara Macharelli
Bebida a base de leite
- 1 litro de leite C (saquinho)
- 1 iogurte natural
- 2 caixa de gelatina de morango
Pavê de Sonho de Valsa especial
Por Karlaxavier558
Leve ao fogo os 5 primeiros ingredientes da lista, não pare de mexer, ate que tudo engrosse
- 1 Litro de leite
- 1 Xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 Lata de leite condensado
- 4 Colheres (sopa) de amido de milho
- 4 Gemas
- 1 Colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 Lata de creme de leite
- 2 Caixinhas de chantilly
- 1 Pacote de 1 Kg de Sonho de Valsa
Maminha com legumes
Por verha
Receita familiar para ocasiões especiais
- 1 kg de maminha (peça)
- 2 colhers de (sopa) de azeite
- sal
- pimenta-do reino
- oregano
- tempero bahiano a gosto
- 1 cenoura media cortada em fatias
- 1 buque de brocolis medio
- 2 abobrinhas cortadas em fatias
- 14 mandioquinhas cortadas em pedaços pequenos
- 4 batatas cortados em rodelas
- 1 cebola cortada em pétalas
- 2 cubos da caldo de carne
- 2 xicaras de (chá) de agua fervente
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!