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Ensopado de borrego - 2 receita(s)

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Vídeo Receita: Iced Coffee

O Iced Coffee é uma variante gelada do café, para o qual existem várias formas de preparação. É apropriado para o verão e para aqueles que apreciam um café mais suave e agradável. Em alguns países, o Iced coffee é vendido pronto, embalado, no setor dos frios.

Tipos de preparo:

  • Infusão à frio: despeje água fria sobre o café moído e deixe repousando em um lugar fresco. Tem sabor menos ácido.
  • Resfriado: a preparação do café é normal, e depois ele é resfriado com gelo e servido. Sendo diluído, café básico deve ser mais forte do que o habitual.
  • Adição de gelo: o café é servido com cubos de gelo, gelo picado ou misturado com sorvete. Este método também requere um café mais forte.

Mais votadas: Ensopado de borrego

Por

Uma receita tradicional portuguesa, muito apreciada cá por casa

  • Perna e pá de borrego
  • Banha de porco
  • Farinha
  • Chouriço picado
  • Pão alentejano com mais de um dia e costelas de borrego (para o empratamento)
  • Vinagre
  • Pimenta preta Suldouro
  • Sal
  • Hortelã
  • Louro Suldouro
  • Alho picado
  • Cebola picada
  • Tomate em pedaços
  • Pimentão Suldouro
  • Vinho Branco
5/5 (138 Votos)

Por

Cortamos o pão ao meio, torramos e reservamos

  • 2 carcaças de véspera
  • 1 cebola
  • 1 raminho de hortelã
  • 3 dentes de alho
  • 2 cenouras
  • 1 kg de borrego cortado aos pedaços
  • 1 dl de azeite
  • 2 dl de vinho branco
  • 1 colher de sobremesa de massa de pimentão
  • 1 colher de sopa de polpa de tomate
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho
  • sal e pimenta q.b.
4.2/5 (24 Votos)

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Ensopado de Borrego Ensopado de borrego