Receitas de filet com alcaparras - 2 receita(s)
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Gratinado de batata com carne é fácil e perfeito para hoje!
Uma camada de batatas, uma segunda camada de filé grelhado e fatiado, cobertas de muito, mas muito queijo... levado ao forno para gratinar! Simplesmente divino!
Mais votadas: Filet com alcaparras
Contra-Filé com Canela e Alcaparras
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Por maxminato, Max Gastronomy
É uma mistura não muito comum, mas vale a pena provar!! É uma combinação muito interessante de sabor e com um ...
- 500 (quinhentas) gramas Contra-Filé
- 20 (vinte) gramas Alcaparras
- 1 (uma) colher de sobremesa de Canela em pó
- 1 (uma) colher de sopa de Coentro em pó
- 1 (uma) colher de chá de Noz Moscada móida
- Azeite
- Sal
Filé com alcaparras
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Por Mayara Landin de Oliveira
Essa receita é mais sofisticada, pede por uma ocasião especial
- 6 Bifes de Filé Mignon ( 4 cm de espessura )
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1/2 de vermute branco seco
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde ( picada)
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de alcaparras
- 3 colheres de chá de mostarda
- 1 caldo de carne
- ( sal e pimenta-do-reino, a gosto )
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!