Receitas especiais para fim de semana - 281 receita(s)
Mais receitas de Fim de semana
Empadão de queijo minas
Por valescascofano
Juntar os ingredientes da massa e amassar ate fica consistente e soltar da mão
- Massa:
- ½ kg farinha de trigo
- 2 ½ claybon
- Sal
- 2 gemas
- Um pouco de leite
- Creme
- 4 ovos
- 3 copos requeijão de leite
- 400g queijo minas
- 1 col manteiga
Torta integral de carne moida de liquidificador
Por Mestre-Cuquinha
Recheio: 1 kg carne moída ( patinho) tempero a gosto cebola bem picadinha milho, azeitona (opcional) Levar...
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
- 1 xícara de leite desnatado
- 8 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 5 colheres (sopa) de farelo de aveia
- 2 ovos
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1/2 cebola
- 1/2 xícara de óleo (girassol, canola, milho ou soja)
- 1 pitada pequena de sal
- 1 colher (sopa) fermento químico em pó
- Colocar os ovos, o leite, o óleo, a cebola, o caldo de legumes, o queijo ralado, pouco sal no liquidificador e bater até obter um líquido homogêneo.
- Aos poucos acrescentar as farinhas, e por último, o fermento.
- Em um refratário untado e enfarinhado colocar metade dessa massa e por cima colocar o recheio.
- Cobrir com o restante da massa, polvilhando com queijo parmesão ralado.
- Assar até dourar (aproximadamente 40 a 50 minutos) em forno pré aquecido .Sirva quente ou fria.
Sobrecoxa de Frango à Surpresa
Por Ingrid Guedes
Descongele as sobrecoxas, retire o osso e tempere com o alho, o sal e a pimenta
- 5 unidades de Sobrecoxa de Frango Sadia
- 1 dente de Alho amassado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
- 5 fatias de Presunto Cozido sem Capa de Gordura
- Sadia
- 5 fatias de Queijo Mussarela Sadia
- 1 Ovo batido
- 3/4 xícara de chá de Farinha de rosca
- 3 xícaras de chá de Óleo de Soja Refinado Sadia para
- a fritura
Empada doce
Por Ramile
Uma delícia!
- 1/3 de xícara de margarina sem sal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 leite condensado (cru)
Bolo Chiffon de Limão Siciliano com Morangos
Por Leonardo Mota
Essa massa desse bolo é a mesma massa do bolo de chocolate com banana sem o chocolate em pó
- Bolo:
- 8 ovos, claras e gemas separadas -
- 1/4 xícara (60ml) de óleo vegetal -
- 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano espremido na hora -
- 1 colher (sopa) de raspas da casca do limão -
- 1/3 xícara (80ml) de água -
- 1/2 colher (chá) de cremor tártaro -
- 1 1/2 xícaras (300g) de açúcar -
- 1 3/4 xícaras (245g) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio -
- Pitada de sal
- Mousse de chocolate branco e limão siciliano:
- 100g de chocolate branco picado -
- 3/4 xícara (180ml) de creme de leite fresco -
- 1 clara de ovo -
- 1 colher (sopa) de açúcar -
- raspas da casca de 1/2 limão siciliano -
- 1 colher (sopa) de suco de limão siciliano -
- 1-1 1/4 xícaras de morangos fatiados
- Cobertura (buttercream):
- - 3 claras de ovo -
- 3/4 xícara (150g) de açúcar -
- 1/4 xícara (60ml) de suco de limão siciliano espremido na hora -
- 250g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
Bolo salgado de milho e creme de cebola
Por Noeci Morozzo
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Cobertura
- 400g de queijo prato ralado grosso.
- 400g de tomate seco.
- orégano para polvilhar
Carne ao Molho de Hortelã
Por jakinha22
Besunte toda a carne com o Tempero Completo com Pimenta Castelo e amarre-a com um barbante
- 1 pedaço de filé mignon (cerca de 800 g)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/4 de xícara (chá) de azeite
- 1 colher (sopa) de Tempero Completo com Pimenta Castelo
- 3/4 de xícara (chá) de vinho branco seco
- 2 xícaras de folhas de hortelã bem picadas
- 1/2 xícara de Vinagre de Álcool com Aroma de Hortelã Castelo
- 1 colher (sopa) de açúcar
Torta de Chocolate com Bombom
Por valdineia-maiko@hotmail.com
Massa Misture a farinha, o açúcar e a manteiga com a ponta dos dedos até formar uma farofa
- Massa
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1/3 de xícara de (chá) de açúcar
- 100g de manteiga gelada picada
- 2 gemas
- 2 a 3 colheres de (sopa) de água gelada
- Recheio
- 300g de chocolate meio amargo picado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 6 bombons sonho de valsa bem picado (140g)
- Cobertura
- 1 caixinha(200ml) de creme para chantili gelado
- 1 colher(sopa) de açúcar
- raspas de chocolate meio amargo para decorar
Pipoca de Chocolate
Por Daniel Schmitz
Para assistir um filme!!! #CinemaemCasa
- Milho de pipoca
- Óleo de cozinha
- 2 copos de açúcar
- 4 colheres de chocolate em pó (Nescau ou Toddy)
- 1/4 copo de leite
- 1/2 colher de margarina
Esfiha aberta de queijo
Por evelyn.duran
Um lanche muito saboroso que você pode fazer com a sua família
- Ingredientes da massa:
- ½ kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- 10 gramas de fermento bilológico seco (1 sachê)
- 5 colheres (de sopa) de açúcar refinado
- ½ de xícara de óleo de soja
- ½ litro de água ou mais
- 1 colher (de chá) de sal
- Fubá para polvilhar
- Ingredientes do recheio:
- 350 gramas de queijo branco amassado
- 1 xícara de salsinha picadinha
- 3 colheres (de sopa) de creme de leite
- ½ colher (de chá) de fermento em pó
- Pitada de sal
Javali assado
Por Mestre-Cuquinha
Deixar a carne descongelar lenta e naturalmente, depois lavar com suco de limão, deixando de molho no suco por, no...
- 1kg de carne de javali pesada com osso
- 1 colher (sopa) de mix de pimentas em grãos
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cálice de vinho branco seco (pode ser um Chardonnay)
- 6 folhas de sálvia debulhadas
- 1 ramo de alecrim fresco debulhado (só as folhas, sem o talo
- 1 folha de louro fresco
- 1 ramo de tomilho debulhado
- 1 pitada de sal e pimenta a gosto
Lasanha à Bolonhesa
Por MoniqueHoffmann
Massa: Misture os ovos, o sal e o óleo Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sove até a massa não grudar n
- Massa:
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
- Cerca de 2 colheres de sopa de óleo
- Farinha de trigo até o ponto de poder abrir a massa
- Molho bolonhesa:
- 600 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 3 tomates sem pele
- Tempero verde a gosto
- 1 pomarola
- Molho branco:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Um pouco de trigo
- 1 litro de leite
- 1 copo de requeijão
- 1 caixinha de creme de leite
- Cerca de 1 colher de sobremesa de sal
- 2 colheres de maisena
- Queijo ralado (opcional)1/2 kg de mussarela ralada ou em fatias para a montagem
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!