Gratinados para todos os gostos - 37 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receitas de batatas gratinadas, como fazer pure de batata, banho-mario no forno, ao forno, bolo integral de banana, pão caseiro integral de liquidificador
Receitas e dicas em vídeo!
Macarrão todo mundo gosta, mas se ainda for gratinado e com muito, mas muito queijo, fica melhor ainda! Confira esta receita fácil de fazer e bom apetite!
Mais votadas: Gratinados
Fondue dos pobres
![Fondue dos pobres](/media/img_0873-jpg_crop.jpeg/tsp/fondue-dos-pobres.jpg)
Por acozinhadaxenia, a cozinha da xenia
Um petisco delicioso
- 1 Pão alentejano ou outro
- 3 ou 4 Qualidades de queijo ralado (mozarela - emmenthal - da ilha - etc - utilizei os pacotes pré preparados de 4 queijos)
- 1 cebola
- 4 a 5 dentes de alho
- 1 embalagem bacon em cubos
- Salsa a gosto
- 1 pacote de natas (creme de leite fresco)
Quer experimentar a "Massa de 1 milhão de dólares"? A receita está aqui!
![Quer experimentar a Massa de 1 milhão de dólares? A receita está aqui!](/cache/article/81/d9/ef/5c/thinkstockphotos-524898100.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Esta deve ser a primeira vez que a Itália importa uma receita de macarrão do exterior, principalmente dos Estados Unidos. É uma receita especial que nos intriga por um nome difícil de esquecer: a massa de 1 milhão de dólares!
Filé de Peixe à Parmegiana
![Filé de Peixe à Parmegiana](/media/file-de-tilapia-a-parmegiana1_crop.jpg/tsp/file-de-peixe-a-parmegiana.jpg)
Por EDERSON REGO
Tempere os filés do peixe com sal, alho, pimenta e limão (ou o tempero de sua preferência) Deixe tomar gosto um
- 1 kg de filé de peixe de sua preferencia (gosto de pescada)
- Sal, limão, pimenta, alho a gosto para temperar
- Farinha de trigo para empanar
- 2 ovos para empanar
- Óleo para fritar
- Molho de tomate pronto (ou feito em casa)
- 500 g de mussarela, fatiadas
- 500 g de presunto, fatiados
- 100 g de queijo canastra (ou parmesão) ralado para gratinar
10 receitas de polenta que vão fazer você sonhar com o que é bom!
![10 receitas de polenta que vão fazer você sonhar com o que é bom!](/cache/article/6a/09/f1/b8/sausage-polenta_gettyimages-1221030534_alexpro9500.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Quem resiste a um prato reconfortante? A polenta é um prato simples de fazer, barato e fruto da tradição camponesa de (quase) toda a Itália. Então descubra 10 deliciosas receitas para escolher e ofereça a toda a sua família um momento de convívio que será apreciado por todos.
Bacalhau 7 mares
![Bacalhau 7 mares](/media/37817_gallery-2_crop.jpg/tsp/bacalhau-7-mares.jpg)
Por robsonrrn
1/2 kg de bacalhau em lascas 4 batatas grandes descascadas e cortadas em cubo 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 kg de bacalhau em lascas
- 4 batatas grandes descascadas e cortadas em cubo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara de café de leite de côco
- 100 g de queijo mussarela em tiras
- 100 g de queijo gorgonzola em pedacinhos
- 100 g de queijo parmesão ralado grosso
- Ervas aromáticas e sal a gosto (alecrim, tomilho, salsa, salsinha, manjericão e cebolinha, tudo picadinho)
- 1 colher de sopa de curry
- Sal a gosto
Sopa de Cebola Francesa
![Sopa de Cebola Francesa](/media/sopa-de-cebola-francesa-jpg_crop.jpeg/tsp/sopa-de-cebola-francesa.jpg)
Por isispontes, http://www.saborsemfronteiras.blogspot.com.br/
Para aquecer no inverno..
- 1/2 k de cebola média
- 100gr de margarina
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 litro de caldo de carne
- 1 bouquet garni (o meu tinha orégano, tomilho, louro e alecrim)
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- pão integral
- queijo gruyère ralado (pode usar também um bom parmesão)
Desejo por queijo? 25 receitas saborosas para matar sua vontade!
![Desejo por queijo? 25 receitas saborosas para matar sua vontade!](/cache/article/f1/ea/41/ef/gettyimages-474085338-4.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Se você gosta de queijo você está no lugar certo! Descubra 25 receitas ricas e originais de queijo perfeitas para um aperitivo, almoço ou jantar. E como quem gosta de queijo sempre o adora, também vai encontrar no final do artigo uma receita para uma sobremesa simples e refinada (não, não é cheesecake!).
Frango ao Catupiry
![Frango ao Catupiry](/media/frango-ao-creme-de-cebola-e-catupiry-2012-01-29-4_crop.jpg/tsp/frango-ao-catupiry.jpg)
Por deborah_apolinario
Refogue a cebola e o alho no óleo, junte o tomate e aguarde desmanchar, junte o peito de frango desfiado, o sal, o
- 2 peitos de frango cozidos, desfiados e temperados ao seu modo
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de algo picados
- 100 g de azeitonas verdes sem caroço picadas
- 1 lata de milho verde
- creme de leite
- Sal a gosto
- 2 tomates sem pele picados
- óleo para refogar
- catupiry
Escondidinho de carne seca do Ermino
![Escondidinho de carne seca do Ermino](/media/escondidinho-de-carne-seca_crop.png/tsp/escondidinho-de-carne-seca-do-ermino.png)
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Limpe bem a carne seca, retirando toda a gordura e o sebo
- - 1 1/2 kg de carne seca (de preferência comprar em casa especializada);
- - 1 1/2 kg de batata inglesa;
- - 1 cebola picada ou cortada em rodelas;
- - 3 dentes de alho picados;
- - coentro ou cheiro Verde (conforme preferência);
- - 250 g de queijo provolone ralado;
- - 350 g de queijo parmesão ralado;
- - 100g de manteiga ou margarina.
Escondidinho de batata doce com frango
![Escondidinho de batata doce com frango](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Por josemararibeiro17
E uma otima opção para almoço
- 1 kg de batata doce cozida e espremida
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- Temperos a gosto (sal, alho, cebola, orégano, pimenta cayena, páprica doce e cheiro verde picadinho)
- 2 colheres de sopa de farinha de coco (ou outra farinha da sua escolha)
- 4 colheres de sopa requeijão
- 1 gema de ovo
- 100 g de queijo parmesão
- 2 colheres de sopa de gergelim para confeitar
MISTO DE FRANGO COM REQUEIJÃO
![MISTO DE FRANGO COM REQUEIJÃO](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Por Leila Diana Alves Pereira
Numa panela, refogar na manteiga a cebola Depois acrescentar o molho de tomate, o frango, a requeijão e o palmito...
- Fatias de pão de forma sem casca suficiente para colocar em baixo e em cima como um sanduíche
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de cebola ralada
- 1 xícara de molho de tomate
- 2 xícaras de frango cozido picado
- 1 xícara de palmito picado
- 1 xícara de requeijão
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de salsa picada
- 1 colher de molho inglês
- Sal a gosto
- Recheio:
- 200 g de mussarela fatiada
- 2 tomates fatiados
- Cobertura:
- 1 xícara de creme de leite
- 1 ovo
- 1 xícara de parmesão
Chico balanceado
![Chico balanceado](/media/chicobalanceado_zpsb9495293-1_crop.jpg/tsp/chico-balanceado.jpg)
Por prizuse
Faça a calda de caramelo e deixe dourar o açúcar, junte 1/2 xícara de água quente e deixe dar uma lee engrossa...
- 1 1/2 xícara de açúcar (caramelo)
- 1/2 lata de leite condensado
- 2 a 3 colheres de açúcar
- 3 colheres de amido
- 800 ml de leite
- 3 a 4 gemas
- 3 a 4 claras batidas
- 1 colher de açúcar
Gratinado de Chuchu com Presunto e Queijo
![Gratinado de Chuchu com Presunto e Queijo](/media/ds16638_crop.jpg/tsp/gratinado-de-chuchu-com-presunto-e-queijo.jpg)
Por Arlene
Em um refratário, untado com margarina, distribua o chuchu e o presunto
- 2 chuchus cozidos e cortados em fatias finas
- 100g de presunto cortado em cubos pequenos
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
Nossas receitas de gratinados
Mais receitas de Gratinados
-
Batata rápida com frango ao forno
- ½ quilo de peito de frango
- 800 g de batata inglesa
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de molho de tomate
- Azeitonas
- 200 g de queijo mussarela
- 200 g de presunto
- Orégano para temperar
-
Lasanha de Calabresa e Catupiry
- Ingredientes:
- ½ quilo de massa para lasanha fresca
- 300 gramas de mussarela ralada
- ½ quilo de Catupiry
- Para o Molho:
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 quilo de linguiça calabresa em rodelas finas
- 1 cebola picada
- 8 tomates picados
- 3 dentes de alho amassados
- Para o Bouquet Garni:
- 2 ramos de tomilho fresco
- 1 ramo de alecrim fresco
- 2 cravos
- 1 pau de canela não muito grande
- 5 grãos de pimenta do reino preta (aproximadamente)
- Para a Cobertura:
- 200 gramas de queijo parmesão ralado
-
Filé de Merluza ao Forno
- 1 kg de filé de merluza
- 1 pacote creme de cebola
- 1 litro creme de leite
- 1 vidro leite de coco
- 3 limões
-
Batata gratinada com calabresa
- 10 batatas médias
- Sal
- 100 g de calabresa
- Queijo Mussarela
- Orégano
- Azeite
-
Gratinado de Aipim e Carne Seca
- - 2 colheres (sopa) de óleo
- - 1 cebola grande picada
- - 1kg de carne seca magra, cozida e desfiada grosseiramente
- - 1 pimentão verde ou vermelho pequeno picado
- - 1/2 xícara (chá) de água
- - 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- - 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada a gosto
- Purê:
- - 700g de aipim sem casca cozido e espremido
- - 2 colheres (sopa) de manteiga
- - 1 xícara (chá) de leite
- - 1 copo de requeijão
- - Sal e noz- moscada rapada a gosto
- - 300g de queijo de coalho
-
Filé de frango gratinado
- 1 kg de filé de frango
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 pacote de queijo ralado
- 1 sachê de maionese de 250 g ou 200 g
-
Macarrão gratinado (talharim)
- 1 pacote de macarrão de preferencia talharim
- 1 1/5 litro de agua
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 1/2 xicara (chá) de queijo mussarela ralada
- 1/2 xicara (chá) de queijo parmesão ralado
- - Para o molho:
- 500 grs de carne moida
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 tomates picados
- 500 grs de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- sal pimente e cheiro-verde a gosto
-
Gratinado de Frango desfiado
- 1 Kg de peito de frango desfiado
- 1 lata de molho de tomates
- 2 cubinhos de caldo de frango
- 1 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- queijo ralado
- 100 g de manteiga derretida
-
Bacalhau Gratinado
- 100 ml de azeite de oliva
- 100 ml de creme de leite fresco
- 100 gramas de queijo ralado
- Noz-moscada
- 2 claras de ovo em neve
- 2 gemas de ovo batida
- 300 gramas de lombo de bacalhau
- 200 gramas de batatas cozidas e cortadas em rodela
-
Legumes gratinados
- 500 g de batata sem casca em rodelas finas
- 2 cenouras sem casca cortadas em cubinhos
- Sal a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- 3/4 de xícara (chá) de maionese
- 1/2 tablete de caldo de legumes esmigalhado
- 1/2 xícara (chá) de ervilhas
- 1 pimentão pequeno verde sem sementes, em cubos
- 1 pimentão pequeno vermelho sem sementes, em cubos
- 1 pimentão amarelo sem sementes, em cubos
- 1/2 xícara (chá) de milho-verde
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
-
Couve-flor gratinada
- - 1 couve-flor;
- - 150 g de presunto fatiado;
- - 150 g de queijo prato ou muçarela fatiado;
- - 400 ml de leite integral;
- - 1 caixinha de creme de leite;
- - sal e pimenta do reino a gosto;
- - 2 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
- - 1/2 cebola ralada;
- - queijo parmesão ralado;
- - 2 colheres (das de sopa) de manteiga.
-
Couve-flor ao forno da Delnir
- - 1 couve-flor;
- - 150 g de presunto fatiado;
- - 150 g de queijo prato ou muçarela fatiado;
- - 400 ml de leite integral;
- - 1 caixinha de creme de leite;
- - sal e pimenta do reino a gosto;
- - 2 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
- - 1/2 cebola ralada;
- - queijo parmesão ralado;
- - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - 1/2 copo de requeilão cremoso.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!