Sabores do mundo: inarizushi - Japão - 2 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: futomaki, nigiri, molho tonkatsu para yakisoba, molho Genghis Khan
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Desejamos a todos um ano novo repleto de muita saúde, amor, paz, sucesso, felicidades e tudo que você precisar! Feliz Ano Novo!
Mais votadas: Inarizushi
Sushi de Age - Inarizushi
Por diegomonezzi
Lave o arroz, deixe de molho durante 30 minutos, escorra e leve para cozinhar
- 2 copos de arroz japonês preparado com a mesma medida de água
- Tempero para o arroz:
- 3 colheres de sopa de vinagre branco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 16 age
- Tempero para o age:
- 1 ½ copo de água
- 1 colher de chá de hondashi
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de mirin
- 3 colheres de sopa de sakê
Receita passo a passo: como fazer sushi balls?
Por Chef Christophe
Receitas sem Fronteiras
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Inarizushi (Bem Frito de Sushi)
Por maxminato, Max Gastronomy
Esse é um clássico japonês que remonta milênios de idade, muito pouco encontrado em restaurantes pois se trata ...
- 1) MOLHO PARA O ARROZ
- 1/2 (meio) pacote de Hondashi. ( - HoNDaShi)
- 1/2 (meia) colher de chá de Aji-no-moto. ( - AjiNoMoto)
- 1 (uma) colher de sobremesa de Açúcar. ( - SaTou)
- 1 (uma) colher de chá de Sal. ( - Shio)
- 1 (uma) colher de chá de Óleo de Soja. ( - Abura)
- 2 (duas) colheres de Sopa de Água. ( - Mizu)
- 150 (cento e cinquenta) mL de Vinagre de Arroz. ( - KomeZu)
- 2) PARA O INARIZUSHI
- 2 (dois) copos de Arroz para Sushi. ( - SuShiGoHan)
- 3) SUSHI AGE
- 5 (cinco) blocos de Sushi Age. ( - SuShiAge)
- 5 (cinco) colheres de sopa de Shoyu. ( - ShouYu)
- 50 (cinquenta) mL de Água Morna. ( - OnSui)
- Água fervente para cozinhar. ( - NeTtou)
- Soboro. ( - SoBoRo)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!