Sabores do mundo: molho Genghis Khan - Japão - 2 receita(s)

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Por Julien Guibet

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Por diegomonezzi

Bata tudo no liquidificador, exceto a maisena

1 cabeça de alho
1 pedaço de gengibre (do tamanho da cabeça de alho, ou mais, se preferir - para um sabor um pouco mais ardido)
1 maçã
5 folhas de acelga
1 copo (daqueles de iogurte) de shoyu
3/4 copo (iogurte) de sake
4 colheres de sopa de ajinomoto
maisena