Olimpíadas: confira estes costumes e curiosidades da cozinha japonesa

PorMélanie Moreira, 07/07/2021

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A culinária japonesa é conhecida por sua ênfase em certas técnicas, sua harmonia de sabores e pela sazonalidade, qualidade e apresentação de seus ingredientes. Para todos os amantes da culinária japonesa, mostramos algumas curiosidades desta gastronomia que o vão surpreender.

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Curiosidades da culinária japonesa

Uma refeição tradicional japonesa é geralmente composta de uma tigela de arroz branco e 3 acompanhamentos, que geralmente são sopa, peixe cru e um prato com alguma carne ou peixe cozido na grelha ou fervido.

Todos estes pratos são preparados respeitando técnicas ancestrais, privilegiando a qualidade da comida e a harmonia na apresentação.