Delícias temperadas com manjericão - 126 receita(s)
Mais receitas de Manjericão
Conchiglione com Recheio de Ricota
Por MoniqueHoffmann
Em água fervente com óleo e sal, cozinhe os conchigliones por volta de 10 a 15 minutos e logo após escorra bem,
- 1 pacote de macarrão tipo concha (conchigliones), de preferência grande
- 600 g de ricota fresca
- 50g de alcaparras
- 50g de azeitonas pretas (picadas)
- 50g de cogumelos Champions (cortados ao meio)
- Manjericão à gosto
- Noz moscada à gosto
- Sal
- 3 tomates maduros
- Cheiro verde
- 4 colheres de sopa de azeite
- 200 g de presunto ralado
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 1/2 cebola grande
TOMATE SECO
Por Rosangela Penna
Excelente para preparo de outras receitas, tais como, saladas, molhos, pizzas
- 1 ½ Kg de tomate rasteiro
- ½ xícara (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) bem cheia de orégano
- 1 colher (sopa) bem cheia de manjericão
- 2 xícaras (chá) de azeite de oliva
Tulipas Recheadas
Por Marla Graf
Corte o pepino em pedacinhos bem pequenos
- 13 grandes tomates cereja
- 14 talos de cebolinha
- 200 g de queijo Cottage
- 1 pepino
- ½ colher de chá de manjericão seco
- Sal
- Pimenta
wrap caseiro 2
Por man
Para a massa: Preaqueça o forno em temperatura alta (250°C)
- Para a massa:
- ½ kg de farinha de trigo peneirada
- 4 colheres (chá) de sal
- 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 6 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 tablete de fermento biológico
- 1 clara
- Para o recheio:
- 2 xícaras (chá) de azeitona verde sem caroço
- 1 xícara (chá) de cream cheese
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 8 tomates secos médios picados
- 10 folhas de manjericão
- 150 g de rosbife em fatias finas
Pizza na Baguete
Por maxminato, Max Gastronomy
Para quem estiver com preguiça e na maior vontade de comer uma pizza
- 1 (um) Pão Baguete.
- 1 (um) Tomate Médio maduro.
- 50 (cinquenta) gramas de Salame fatiado.
- 100 (cem) gramas de Queijo Mussarela.
- Orégano.
- Molho de Tomate pronto.
- Manjericão desidratado.
Focaccia a minha moda
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Uma delícia com aromas mediterrâneos - sem glúten e sem lactose
- Para a massa:
- 1 CS cheia de fermento biológico seco
- 1 CS (colher de sopa)cheia de açúcar cristal
- 180 ml de água morna
- 1 xíc. de farinha de arroz
- 1/2 xíc. de polvilho doce
- 1/2 xíc. de amido de milho
- 1 colherinha de sal
- 2 ovos
- 2 CS de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá de alho desidratado (pode usar ralado)
- 1 colher de chá de orégano
- 1 CS rasa de goma xantana ou CMC - espessantes que ajudam na liga das preparações sem glúten)
- Para a cobertura:
- Galhinhos de alecrim fresco (do meu vasinho), folhinhas de manjericão fresco picadas (do meu vasinho), 1 colher de chá de sal grosso, azeitona recheadas com pimentão em rodelas. Misture tudo e reserve
Manjericão sempre à mão
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Quem mora fora dos grandes centros nem sempre tem ervas aromáticas à mão
- - manjericão;
- - azeite ou óleo;
- - vidros pequenos de cerca de 100 ml de capacidade;
- - sal a gosto.
Frango à Pizzaiolo
Por Marla Graf
Regue o frango com suco de limão
- 1/2 quilo de filé de frango
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 tablete de Caldo MAGGI® de Galinha com Azeite
- 3 tomates sem pele e sem sementes, em cubos
- 2 colheres (chá) de orégano
- 3 mussarelas de búfala em rodelas
Polpetone à milanesa
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Porque o que é bom sempre pode ficar melhor
- - 500 g de carne moida (patinho);
- - 1 linguiça calabresa ou 200 g de lombo de porco;
- - 1 xícara (das de chá) de farinha de aveia;
- - 250 ml de molho de tomate;
- - temperos a gosto: alho, cebola, sal, cheiro-verde, pimentão, manjericão, pimenta do reino (eu uso meu tempero favorito e manjericão em pasta);
- - 1 gema;
- - 100 g de presunto;
- - 100 g de muçarela;
- - 1 clara para empanar o polpetone;
- - farinha de rosca para polvilhar.
Peixe com Legumes
Por aninhacris
Tempere o peixe com sal, pimenta-do-reino e metade do azeite e reserve
- 2 filés (300 g) de peixe (salmão sem pele ou saint-peter)
- Sal, pimenta-do-reino moída na hora e a gosto
- 2 col. (sopa) de azeite extravirgem
- 1 cenoura em tiras finas
- 10 ervilhas-tortas
- 1 pires (chá) de nabo em tirinhas
- 2 col. (chá) de gengibre ralado
- 2 col. (sobremesa) de shoyu light
- Manjericão, rodelinhas de pimenta dedo-de-moça e fatias de limão para decorar
Tagliatelle al Pomodoro Basilico
Por jhuly abreu
Massa Em uma tigela, coloque a farinha e a semolina e misture bem
- Massa
- 600 grama(s) farinha de trigo
- 400 grama(s) semolina
- 10 gemas de ovos
- Molho
- 600 grama(s) de tomate Débora
- 2 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 2 colher(es) de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- folhas manjericão
- 6 colher(es) de sopa de parmesão
Ratatouille
ProveReceita TOPPor Taylor
Receita de origem francesa criada no século XVIII
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola média picada
- 1 colher (chá) de açúcar
- 2 tomates sem sementes em cubos
- metade de um pimentão vermelho pequeno em tiras
- 1 berinjela em rodelas finas
- 1 abobrinha em rodelas
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 2 dentes de alho
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 6 folhas de manjericão picadas
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!