Delícias temperadas com manjericão - 126 receita(s)
Mais receitas de Manjericão
Pesto
Por monicanevesmk
Soque em um pilão: o Pinoli, o alho e o manjericão
- 4 dentes de alho
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de folhas de manjericão fresco
- 3 colheres de chá de pinoli
- 100 g de queijo pecorino ralado
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de chá de azeite extra virgem
- Pimenta do reino a gosto
Salada de grão de bico
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Deixe o grão de bico de molho em bastante água por uma noite
- 250 g de grão de bico;
- 50 g de bacon;
- 50 g de linguiça calabresa;
- 2 folhas de louro;
- algumas folhinhas de manjericão;
- 2 tomates picados, sem sementes;
- 1/2 pimentão verde picado;
- 1/4 maço de cheiro-verde picado;
- cebola ralada a gosto;
- vinagre e azeite a gosto;
- sal a gosto.
- Opcional
- 1 cenoura ralada;
- 4 folhas de acelga crua picada;
- 1/2 pepino ralado.
Caprese de Frango com Beringela
Por Vanessa Alexandra Silva, Prazeres Saudaveis
Uma receita muito boa e muito elegante
- 2 Berinjelas
- 4 Tomates Chucha
- 2 Peitos de Frango(depois corte eu em bifes)
- Manjericão Fresco
- Manjericão Seco
- Louro em Pó
- Gengibre em Pó
- Caril em Pó
- Salsa seca
- Pimenta Cayena
- Viangre Balsámico
- Sal
- Azeite
- 1 Limão
Antepasto de Berinjela de Micro-ondas
Por priscila29
Levei ao microondas em potência máxima por 5 minutos
- Piquei em cubos pequenos:
- 1 berinjela média sem casca
- 1 pedaço de pimentão vermelho (cerca de 2 colheres de sopa);
- 1 pedaço de pimentão amarelo (cerca de 2 colheres de sopa);
- 1 pedaço de pimentão verde (cerca de 2 colheres de sopa);
- 5 azeitonas pretas;
- 1/4 de cebola;
- Na sequência juntei:
- 2 colheres (sopa) de uvas passas brancas;
- 1 dente de alho grande esmagado;
- Folhinhas de manjericão e tomilho;
- 1 pitada de orégano;
- 1 pitada (cerca de 1/2 colher de café) de sal;
- Pimenta do reino moída na hora.
- Reguei toda a mistura com:
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico;
- 2 colheres (sopa) de vinagre branco;
- 1/3 xícara chá de azeite de oliva.
Arrumadinho de Camarão Picante
Por maxminato, Max Gastronomy
Uma receitinha que aprendi com um amigo há muito muito tempo
- 1) PARA O PURE BATATA COM MANJERICÃO
- 1 (uma) Batata Grande
- 3 (três) colheres de sopa de Manjericão seco
- 1 (uma) colher de sopa de Azeite
- Sal
- 2) CAMARÕES
- 100 (cem) gramas de Queijo Mussarela ou Prato.
- 1/2 (meio) quilo de Camarões Cinza Limpos e sem a calda.
- 1 (um) Limão Médio
- 1 (uma) Cebola Média Finamente Picada
- Pimenta do Reino
- Pimenta Calabresa
- Óleo de Soja
- Sal
Macarrão Alho e Óleo Estrela da Cozinha
Por Estrela_da_Cozinha, Estrela da Cozinha
Cozinhe o macarrão deixando-o al dente
- 1 pacote de macarrão 500g espaguete;
- ½ tablete de manteiga (não margarina);
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem;
- Ervas Estrela da Cozinha (Manjericão, orégano, salsa, cebolinha, tomilho);
- Sal a gosto, Gengibre em pó a gosto;
- 1 folha de louro Estrela da Cozinha;
- Alho Frito Crocante Estrela da Cozinha a gosto;
Fumê de carne
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Peça ao açougueiro para cortar os ossos em pedaços medios e corte a carne também em pedaços medios
- - 3 kg de paleta ou acém de boi;
- - 1 kg de osso de boi, com tutano;
- - azeite a gosto;
- - 2 cenouras grandes em rodelas;
- - 2 cebolas grandes em rodelas;
- - 5 dentes de alho picados;
- - 1 maço de salsinha;
- - 1 maço de manjericão;
- - 5 talos de salsão;
- - 10 l de água;
- - 1 galho de tomilho;
- - 3 folhas de louro;
- - 10 grãos de pimenta do reino;
- - 1 colher (das de sopa) de sal;
- - 3 colheres (das de chá) de açúcar.
Arroz com legumes de micro-ondas
Por Urso.Pederneiras
colocar todos os ingredientes na panela de fazer arros de microondas
- 1 xícara de chá com arroz
- 2 xícaras de chá com água
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher sopa de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de sopa de cebola picadinha
- 1/4 de xícara de chá de cenoura bem picadinha
- 1/4 de xícara de chá de milho cozido
- 1/4 de xícara de chá brócolis picado(PREFIRO COM COUVE FLOR)
- 1/4 de xícara de chá de ervilha(pode usar vagem picadinha)
- manjericão, orégano, sálvia e alecrim se gostar!
- 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina
Macarrão com molho cru à siciliana
Por renatanmello
Lave bem os tomates e faça um "X" não muito profundo com a faca na casca do tomate
- 5 tomates inteiros
- 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
- 3 dentes de alho inteiros
- 4 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- 1 pacote de macarrão tipo espagueti cozido em água e sal
Insalata Caprese
Por monicanevesmk
Corte os tomates e a mussarela em rodelas
- 500 grs de mussarela fresca ou de búfala
- 4 tomates maduros tipo Italiano
- Folhas de manjericão
- Azeite de oliva extra virgem
- Sal
- Pimenta do reino
Macarrão com salame
Por renatanmello
1. Enquanto o macarrão cozinha, frite o salame picado em uma panela até que fique levemente dourado, adicione o t...
- 1 Xícara (chá) Macarrão Pai Nosso (tipo sopa)
- 1 Xícara (chá) Feijão Branco Cozido (usei de caixinha)
- 200g Salame (picado)
- 1 Lata de Tomate Pelado (picado)
- 1 Colher (sopa) de Mel
- Manjericão Desidratado (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Pimenta do Reino (a gosto)
- Água do Cozimento do Macarrão (a gosto)
Panzanella
Por monicanevesmk
Rasgue os pães em pedaços pequenos, tempere com azeite, sal e pimenta e leve ao forno por alguns minutos, torrand...
- 1 pão italiano (amanhecidos)
- 300 gramas de tomates bem maduros (cortado em cubos pequenos)
- 1 maço de manjericão
- 1 pimenta fresca
- 1 pimentão vermelho (sem pele e sementes)
- 1 pimentão amarelo (sem pele e sementes)
- Sal à gosto
- 1 cebola roxa cortada em fatias finas
- 250 ml de azeite extra-virgem (da melhor qualidade que você encontrar)
- 150 gramas de queijo parmesão ralado
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!