Deliciosas receitas de molho de limão para carne - 26 receita(s)
Mais receitas de Molho de limão para carne
Bife enrolado com especiarias
Por Jederson
Tempere os bifes com o sal
- 5 bifes
- 2 miolos de pão francês cortado em cubos
- 2 ovos
- 1/2 colher (café) de noz-moscada
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher (café) de cardamomo
- suco de 1/2 limão
- 1/2 cebola cortada em rodelas
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 bouquet garni
- 1 xícara (chá) de caldo de legumes
- 1 colher (café) de farinha de trigo
- sal a gosto
Berinjela de Forno
Por Renata Alves Chagas
Corte as berinjelas em fatias grossas no sentido do comprimento
- 5 unidade(s) de berinjela
- quanto baste de sal
- 1 xícara(s) (chá) de azeite
- 400 gr de Coxão mole em pedaços médios
- 3 unidade(s) de cebola em rodelas
- 1 dente(s) de alho esmagado(s)
- 1 folha(s) de louro
- quanto baste de coentro
- 2 colher(es) (sopa) de molho de tomate
- quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 4 colher(es) (sopa) de suco de limão
Mininico de carneiro
Por cispink
É uma versão baiana da buchada de bode
- 08 trouxinhas (vísceras) do carneiro
- 150g de toucinho picado
- 1 ½ tomate picado
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho picados
- ½ molho de hortelã (aproximadamente 8galhos) picado
- 1 cebolinha picada
- 2 colheres de chá de extrato de tomate
- 3 pitadas de pimenta-do-reino moída
- 1 pitada de cominho
- 5 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 2 limões sicilianos ou galegos
- 3 folhas de louro
- sal a gosto
Lombo recheado
Por Noeci Morozzo
Tempere a carne com o alho, o limão, o sal e a pimenta a gosto
- 1,5 kg de lombo de porco aberto em bife
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 1 lata de cerveja (350 ml)
- 1/2 xícara (chá) de molho pronto de tomate
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Recheio:
- 1 cenoura média em tiras
- 1 pimentão vermelho pequeno em tiras
- Salsa e cebolinha a gosto
- Sal a gosto
Nachos mexicanos
Por d-rika49@outlook.com
ula lá!
- 1 kg de carne moída
- 5 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola grande ralada
- 5 dentes de alho amassados
- 2 pacotes de Doritos (grande)
- 200 g de queijo cheddar (aquele de bisnaga)
- 1 colher e 1/2 de sopa bem cheias de pimenta chilli
- 3 colheres de sopa de molho inglês
- Sal e temperos como ervas finas, manjerona e outros, a gosto
- Para o sour cream:
- 1 caixinha de creme de leite (o de caixinha é menos consistente, por isso é melhor)
- 1 pote de cream cheese
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
- Suco de 1/2 limão
Canjiquinha com costela de porco
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Coloque a canjiquinha de molho com bastante água, durante a noite
- - 1 xícara (das de chá) de canjquinha/quirera fina ou grossa;
- - água bastante para hidratar a canjiquinha/quirera;
- - 500 g de costela de porco fresca;
- - 2 cebolas raladas;
- - 3 dentes de alho amassados ou 2 colheres (das de chá) de pasta de alho;;
- - 1 limão;
- - sal a gosto;
- - cheiro-verde a gosto;
- - 2 tomates pelados e picados;
- - 1 tirinha de pimentão verde;
- - 1 sachê de caldo de carne ou de tempero pronto;
- - 1 raiz de gengibre.
Carpaccio de lagarto
Por jaumbetum
O Carpaccio consistia em finas fatias de carne crua, temperadas com molho de mostarda, alcaparras e limão
- Carpaccio
- 1 kg de lagarto
- 2 cebolas cruas médias
- 2 dentes de alho
- 350ml de vinho branco seco
- 75ml de óleo
- Manteiga para untar o lagarto
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Molho de mostarda
- 100g de mostarda
- Suco de 1 limão siciliano
- Azeite de oliva para regar
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora para polvilhar
- Finalização
- Folhas de rúcula
- Folhas de alface frisée
- Queijo parmesão em lâminas finas
- Alcaparras para polvilhar
Contra filé ao molho mostarda
Por luizfmb
Corte a capa de gordura da carne e tempere com sal, pimenta e páprica e coloque na grelha quente sem óleo
- Carne
- 2 bifes grandes de contrafilé (se preferir tentar outro tipo de carne)
- Sal e pimenta (a gosto)
- 1 colher de chá de páprica (doce ou defumada, a gosto)
- Molho:
- Salsinha picada
- 1 colher cheia de mostarda
- 1 colher de sopa de azeite de qualidade
- Suco de meio limão siciliano
Frango de panela
Por mario vieira
Dissolva o cubo de caldo de galinha na água fervente e reserve Aqueça o azeite numa caçarola grande, de fundo g
- 6 coxas de frango sem pele
- 3 tomates sem pele picados
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada
- Cheiro verde
- 1 pimenta vermelha pequena picada (ou a pimenta de sua preferência)
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 xícara de água fervente
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Azeitonas fatiadas a gosto
- Suco de 1 limão
Carne de Panela com ervas
Por Ju Yatsuda, Ju Yatsuda Bloguete Criativa
Em uma panela de pressão despeje um pouco de óleo na panela, doure a cebola e o alho
- 1 kg de carne de 2º picada em cubos
- 3 colheres (sobremesa) de sal
- 1 colher (sopa) de alho picado
- 1 cebola média picada
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de catchup
- 2 tomates picados
- 1 colher (sobremesa) de suco de limão
- Salsa, Orégano, Sálvia, Manjericão e Alecrim à gosto
- 50 ml de água
- óleo para fritar
Nachos Mexicanos
Por Jenifer Cruz e Isabele Timmermann
Recheio de carne moída: Refogue a cebola e o alho no óleo
- 2 pacotes médios de Doritos
- 1 bisnaga (200g) de cheddar
- Recheio de carne moída:
- 1 kg de carne moída (acém, patinho, músculo, etc)
- 1 cebola média em cubinhos
- 4 dentes de alho espremidos
- 3 colheres (sopa) de molho inglês
- 1 ½ colher (sobremesa) de pimenta chilli ou qualquer outra de sua preferência (usei Tabasco)
- 2 colheres (sobremesa) de óleo
- Sal
- Recheio do Sour Cream:
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pote de cream cheese
- Suco de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de vinagre branco
Maze gohan
Por diegomonezzi
1. Em um recipiente, coloque o frango, tempere com o Sake Mirin Kenko, o sal, o limão e o Molho de Pimenta Bravo O...
- • 300 g de filé de frango cortado em pedaços pequenos
- • 2 colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko
- • 1 colher (chá) de sal
- • Suco de 1 limão
- • ½ colher (chá) de Molho de Pimenta Bravo Original
- • 2 colheres (sopa) de óleo
- • 1 colher (café) de Alho Triturado Kenko
- • 1 colher (sopa) de Cebola Triturada Kenko
- • 1 gobo (raiz de bardana) descascado e picado
- • 1 cenoura pequena picada
- • 2 colheres (sopa) de hijiki (alga marinha) hidratada
- • 3 xícaras (chá) de água
- • 1 cubo de caldo de galinha
- • 2 xícaras (chá) de arroz cateto (arroz japonês) higienizado
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!