Frango de panela
Por mario vieira
Ingredientes:
- 6 coxas de frango sem pele
- 3 tomates sem pele picados
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada
- Cheiro verde
- 1 pimenta vermelha pequena picada (ou a pimenta de sua preferência)
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 xícara de água fervente
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Azeitonas fatiadas a gosto
- Suco de 1 limão
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Dissolva o cubo de caldo de galinha na água fervente e reserve
Aqueça o azeite numa caçarola grande, de fundo grosso, e refogue nele as coxas de frango para que fiquem levemente douradas por fora
Acrescente o alho e a cebola e refogue por alguns minutos
Junte o tomate picado e a pimenta e misture
Em seguida, adicione o caldo de galinha dissolvido e o cheiro verde, misture bem e tampe
Deixe cozinhando em fogo alto, mexendo de vez em quando
Quando a carne do frango estiver soltando do osso e o molho tiver engrossado, acrescente as azeitonas e o suco de limão e misture bem
Sirva com arroz branco
Ótimo pra comer com farinha de mandioca
Sugestões
- CuquinhaSugere ***** Frango de panela com escondidinho... 4.2/5 (502 Votos)
- Canja de galinha fácil 3.1/5 (103 Votos)
- Molho de Alho Prático 3.5/5 (110 Votos)
- Arroz de forno com berinjelas... 2.9/5 (293 Votos)
- Massa para panqueca fofa 3.2/5 (418 Votos)
- Frango com batatas ao forno 3.3/5 (293 Votos)
- TORTA SALGADA COM MILHO 2.9/5 (356 Votos)
- Cuscuz Marroquino com Legumes 3/5 (242 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Um picolé alcoólico à base de manga com framboesas e um toque de Tequila e Cointreau, simplesmente perfeito pare seu happy hour, reuniões com os amigos ou mesmo um final de semana sem grandes pretensões!
Comentar essa receita