Deliciosas receitas de mousse de ameixa seca - 3 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: ameixa em calda, pruneaux d'Agen

Receitas e dicas em vídeo!

Folhado de queijo, batata e bacon: di-vi-no!

Um delicioso lanche com queijo camembert recheado de bacon e cebola, envolto em massa folhada crocante

Por Kelzinha

Massa: Bata as gemas com o guaraná e a essência por 10 minutos

Massa:
6 gemas
1 xícara (chá) de guaraná
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
6 claras em neve
Doce de Ameixa
2 xícaras (chá) de ameixas sem caroços
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de água
Recheio de Mousse de Ameixa
2 latas de leite condensado cozido na pressão por 45 minutos
Doce de ameixa (receita acima sem a calda)
6 gramas de gelatina em pó sem sabor
¼ xícara (chá) de água
250 ml de chantilly (medir antes de bater)
Calda de Ameixa
Use a calda que reservou do doce de ameixa e acrescente 1 copo (requeijão) de leite.

4.7/5 (98 Votos)

Por Nadia - Paprikas

Tâmaras recheadas, um clássico da confeitaria oriental e europeia.

Por paula_

Ferva as ameixas com a água e o açúcar até que amoleçam

5/5 (101 Votos)

Por Kelzinha

Massa: Bata as gemas com o guaraná e a essência por 10 minutos

Massa:
6 gemas
1 xícara (chá) de guaraná
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
6 claras em neve
Doce de Ameixa
2 xícaras (chá) de ameixas sem caroços
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de água
Recheio de Mousse de Ameixa
2 latas de leite condensado cozido na pressão por 45 minutos
Doce de ameixa (receita acima sem a calda)
6 gramas de gelatina em pó sem sabor
¼ xícara (chá) de água
250 ml de chantilly (medir antes de bater)
Calda de Ameixa
Use a calda que reservou do doce de ameixa e acrescente 1 copo (requeijão) de leite.