Ovo recheado

Por barbara.mix.htinha.v

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1 Foto

Salada de maionese

Steak Tartare

Ingredientes:

1 ovo
1 colher de chá de vinagre
1/2 colher de sobremesa de maionese
1/2 colher de sobremesa de requeijão
1 colher de chá de queijo ralado
1/2 colher de chá de mostarda
1/2 colher de chá de ervas finas
1 pitada de sal
1 fio de azeite

Detalhes

Pessoas: 1
Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Coloque água suficiente para cobrir o ovo e misture o vinagre em uma panela e leve ao fogo. Assim que ferver, coloque o ovo e deixe ferver por 15 minutos.

Etapa 2

Retire da água, espere esfriar, tire a casca e corte pela metade no sentido do comprimento. Com cuidado, retire a gema, misture bem com os outros ingredientes e recheie novamente as claras.

Etapa 3

Regue com um fiozinho de azeite e sirva como entrada ou acompanhando sua salada.

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