Uma seleção deliciosa de entradas baratas - 18 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Tiramisu de Nutella feito em uma garrafa PET, ele fica redondo, como um rocambole, lindo de delicioso! Inove!
INGREDIENTES
- 2 garrafas plásticas PET vazias e retas (ideal: garrafas de água mineral de 1,5 litros)
- 50 ml de leite
- 4 colheres de sopa de Nutella
- 4 ovos
- 150 g de Açúcar
- 400 g de Mascarpone
- 15 a 20 biscoitos Champagne
- Cacau em pó para polvilhar
A quantidade de ingredientes pode variar em função do tamanho da sua "forma" de pet. Caso sobre, você pode fazer potinhos de tiramisu!
MODO DE PREPARO
- Para fazer a "forma da sobremesa", corte o topo de duas garrafas vazias a cerca de um terço da altura.
- Em seguida, corte uma abertura em um lado de cada garrafa. Coloque uma garrafa dentro da outra. Isso deve formar uma cuba com uma abertura para que você coloque os ingredientes do tiramisu.
- Aqueça o leite em uma panela e acrescente a Nutella. Reserve.
- Separe as claras de quatro ovos e, em seguida, use uma batedeira para bater as claras em neve.
- Misture as gemas com o açúcar e adicione o mascarpone. Junte as claras em neve e mexa delicadamente com uma espátula.
- Forre o fundo da cuba com o creme. Mergulhe cada lado dos biscoitos no leite com Nutella antes de colocá-los em camadas sobre o creme. Adicione outra camada de creme e mais biscoitos.
- Despeje o resto do molho de Nutella no meio e cubra com uma camada final de creme.
- Gire uma garrafa dentro da outra de forma a fechar a forma. Leve para gelar, o ideal é deixar gelando pelo menos 6 horas.
- Coloque a garrafa de plástico em um prato de servir e remova cuidadosamente o invólucro da garrafa. Polvilhe o tiramisu com uma generosa camada de cacau em pó.
Fatie e sirva!
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Escabeche de jiló
Por Silmara Regina Colombo, De Turista a Viajante
Um antepasto saboroso para surpreender quem diz que não gosta de jiló
- - 10 jilós novos e bem verdinhos
- - 1 cebola bem picada;
- - 100 gramas de azeitonas;
- - 1 xícara de cheiro verde;
- - 1 copo de vinagre;
- - chimichurri ou outro tempero de preferência;
- - azeite e sal a gosto;
Focaccia Barese
ProveReceita TOPPor Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Ah! As focaccias vieram da Itália e fazem a nossa alegria! Esta receita foi enviada pela nossa equipe italiana
- 350 g de farinha
- 100 g de batatas aproximadamente
- 20 g de levedura de cerveja
- 1 colher de sopa de sal
- Q.b. água morna
- 1 pitada de açúcar
Salada Piemontese
ProveReceita TOPPor Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um clássico francês, a salada piemontese nos faz pensar em nossa maionese de batatas, mas é um pouco mais increm...
- 400 g tomates firmes
- 600 g de batatas
- 3 ovos cozidos
- 10 pepinos em conserva
- 150 g de maionese
- 200 g de presunto picado
- Sal e pimenta
Salada de penne com pesto de rúcula
Por helenaamoedo
Em uma panela grande cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem
- 250 g de macarrão tipo penne
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de rúcula picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de castanha-de-cajú picada
- 1 xícara (chá) de maionese
- 200 de peito de peru desfiado
- 1 cenoura média ralada grossa
- 1 abobrinha média ralada grossa
Macarronese
Por Lola
Cozinhe o macarrão como de costume E reserve Lave as uvas passas, a azeitona, a salsinha, a cebolinha, o
- Meio kg de macarrão parafuso (colorido)
- 150 g de uva passas
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 150 g de presunto
- 150 g de mussarela
- 1 linguiça calabresa
- Azeitona
- Salsinha e cebolinha
- Maionese e sal a gosto.
Cristini de rins de porco gratinados
Por Produits Tripiers
Lave os rins com água fresca, enxugue-os em papel absorvente
- 800 g de rins de porco limpos
- 4 fatias de pão italiano
- 30 g de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo de girassol
- 25 g de farinha
- 150 ml de cerveja preta
- 150 ml de leite
- 175 g de queijo prato ralado
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Sal e pimenta do reino
Granita de pimentão com sorvete de guacamole
ProveReceita TOPPor Coralie du blog Dans mon assiette
Cozinhe o pimentão no forno até grelhar a pele, embale em papel alumínio e deixe esfriar para retirar a pele com...
- 1 avocado (½ abacate pequeno)
- Mistura de temperos para Guacamole
- 1 pimentão vermelho
- 1 col. de café de extrato de tomates
- Páprica a gosto
- 50 ml de água
Ovo recheado
Por barbara.mix.htinha.v
Coloque água suficiente para cobrir o ovo e misture o vinagre em uma panela e leve ao fogo
- 1 ovo
- 1 colher de chá de vinagre
- 1/2 colher de sobremesa de maionese
- 1/2 colher de sobremesa de requeijão
- 1 colher de chá de queijo ralado
- 1/2 colher de chá de mostarda
- 1/2 colher de chá de ervas finas
- 1 pitada de sal
- 1 fio de azeite
Patê de Fígado
Por Mestre-Cuquinha
Cozinhar o fígado em água com bicarbonato até ficar bema macio, juntar a cebola e deixar dourar
- 500 gr fígado de galinha
- 1 colher de sopa de bicarbonato
- 1 cebola grande
- 300 gr. bacon em cubos
- 2 colheres de sopa de maionese ou requeijão
- pimenta do reino, pimenta em grãos e sal a gosto
- geleia de frutas vermelhas( uva, morango, amora)
- azeite para untar
Mousse light de atum
Por Mestre-Cuquinha
Modo de preparo Bater tudo no liquidificador menos a gelatina dissolvida
- 1 lata de atum light
- 1 pote de iogurte natural desnatado
- ¼ de cebola
- 1 colher (sopa) de shoyu
- 1 colher (sopa) de mostarda Dijon
- ½ pacote de gelatina em pó dissolvida
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Beringela de forno
- Ingredientes:
- 5 berinjelas grandes, cortadas em cubinhos e colocadas em uma vasilha com sal por 40’
- 2 a 3 cebolas picadinhas
- 1 pacote de uva passa branca s/semente
- 1 vidro peq. de azeitona verde ou preta cortadas em fatias.
- 1 pimentão vermelho peq. picado
- 1 pimentão amarelo peq.picado (os pimentões são optativos)
- Modo de preparo:
- Quando tudo estiver picado esprema a berinjela e vá espalhando na forma
- Colocar os ingredientes na forma que vai ao forno na seguinte ordem:
- 1. Berinjela já espremida;
- 2. Cebola picada;
- 3. Azeitona;
- 4. Pimentão vermelho;
- 5. Pimentão amarelo;
- 6. Uva passa.
- 7. Por último regue com o molho que segue abaixo.
- MOLHO:
- 2 a 3 dentes de alho socados;
- Azeite o que baste;
- 4 dedos + ou - (copo americano) de Vinagre comum;
- 4 dedos + ou - (copo americano) de Vinagre balsâmico;
- Sal;
- Pimenta do reino (optativo);
- 1 colher (sopa) cheia de orégano;
- 1 colher (sopa) rasa de manjericão desidratado;
- Pimenta do reino a gosto.
- Misturar bem.
- Fazer o molho e jogar sobre tudo. A berinjela tem que ficar úmida. Caso precise, faça mais um pouco de molho e jogue novamente sobre a o prato que está arrumado na assadeira.
- Não esqueça: a berinjela tem que ficar úmida.
-
Salada de alface com caroços de...
- - 1 pé de alface;
- - 2 tomates;
- - 1/2 pepino;
- - 100 g de queijo branco;
- - 100 g de presunto picadinho;
- - cebola ralada a gosto;
- - 1 xícara (das de chá) de caroços de jaca cozidos e picados;
- - azeite e vinagre a gosto.
-
Gaspacho à minha moda
- 6 tomates bem maduros
- 1 pimento verde
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- Água, azeite, sal e orégãos q.b.
-
Salada combinada
- Alface
- Cenoura
- Rúcula
- Aipo
- Brócolis
- Tomate
- Agrião
- Espinafre
- Mamão
- Laranja
- Abacaxi
-
Baba Ghanuj - Berinjela com tahine
- 4 berinjelas grandes
- 2 colheres (sopa) de tahine
- Suco de 2 limões
- 4 dentes de alho amassados
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino
-
Salada nutritiva
- 4 filés de peixe ou frango assado
- 4 fatias de peito de peru
- 1 pé de alface americana
- 1 pé de rúcula
- 2 cenouras raladas
- 1 abobrinha cozida no vapor
- 1 lata de ervilha
- 1 cebola
- 8 tomates cereja
- azeitonas preta
-
ProveReceita TOP Patê de Azeitona
- 01 lata de creme de leite (sem soro);
- 200 gramas de azeitonas picadas sem caroço;
- 01 envelope de creme de cebola.
-
Salada de Macarrão Tropical
- 500g macarrão parafuso
- 01 vidro pequeno de maionese
- 01 lata de milho
- 01 lata de ervilha
- 300g de presunto cozido picado em cubinhos
- 300g de batata palha
- 150g passas
- 150g azeitonas sem caroço
- 500g peito de frango
- 01 cubo de caldo de galinha
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!