Delícias temperadas com pimenta do reino - 87 receita(s)
Mais receitas de Pimenta do reino
Panqueca de Omelete
Por Lécio Fernandes da Cunha
É só bater os ovos e juntar os ingredientes acima sugeridos, mas você pode temperar como preferir
- 2 ovos batidos;
- Pitada de sal;
- Pitada de pimenta do reino;
- Pitada de alho em pó;
- 1 colher (sopa) de salsinha picada.
Risoto de pêra, Brie e rúcula
Por ALINE DA SILVA COSTA
Em uma panela em fogo baixo, coloque o azeite e acrescente a cebola picada
- 320 gr de arroz Carnaroli ou arbório
- 1 pêra madura e firme
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- 170 gr de queijo brie
- 1 cebola
- 1 litro de caldo de legumes (ou o quanto for necessário)
- 1/2 taça de vinho branco
- sal e pimenta do reino
- 1 maço de rúcula
Café mexicano
Por ALINE DA SILVA COSTA
Essa bebida é perfeita para um friozinho ou friozão
- 1 xícara de Café bem quente
- 25 gr de chocolate meio amargo (ou ao leite)
- Pimenta do reino ou Jamaica a gosto
- Noz moscada (opcional)
- 1 colher de rum
- Açúcar a gosto
- Raspas de limão para enfeitar
Lasanha de Batata
Por Lécio Fernandes da Cunha
Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe em uma panela grande com 1 litro de água Bata todos os ingredientes d
- Massa:
- 1 kg de batata
- Sal
- Molho:
- 1 lata de extrato de tomate
- 1 copo americano de água
- 2 dentes de alho
- Sal
- Pimenta do reino
- 1 maço de cheiro verde e coentro
- 1 cebola média
- 1 pimentão pequeno
- 1 tomate
- 250 g de azeitona sem caroço
- Recheio:
- 500 g de presunto
- 400 g de queijo mussarela
- Queijo parmesão para colocar em cima
Bacalhau ao forno com leite de coco
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Dessalgue o bacalhau cortado em postas
- - 1200 g de bacalhau;
- - 4 cebolas fatiadas;
- - 1/2 copo (tipo americano) de molho de tomate;
- - 1/2 copo (tipo americano) de leite de coco;
- - 1/2 copo (tipo americano) de fumê de peixe;
- - 1/2 copo (tipo americano) de creme de leite;
- - 1/2 copo (tipo americano) de azeite;
- - 1 copo (tipo americano) de molho branco;
- - 1 colher (das de sopa) de queijo parmesao;
- - sal e pimenta do reino a gosto;
- - 5 dentes de alho;
- - 500 g de batatas chips;
- - 1 colher (das de café) de açafrão;
- - 1 colher (das de sopa) de cebolinha picada.
Carne moída saborosa
Por Urso.Pederneiras
Essa receita pode ser usada para acompanhar o arroz do dia a dia ou para ser usada em recheios de esfihas, tortas,
- 1 colher de sopa de óleo
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande picada
- 3 tomates médios picados
- suco de 1 limão
- 1 colher de café de pimenta calabresa
- 1 colher de café de cravo moído
- 1 colher de café de pimenta do reino moída
- 1 colher de café de noz moscada
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1 colher de café de orégano
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- sal à gosto
Bolinho de Abobrinha
Por Lécio Fernandes da Cunha
Em uma tigela grande coloque todos os ingredientes, menos os ovos e a farinha de trigo Bata os ovos e junte à mis
- 1 abobrinha grande ralada
- 1 cebola ralada
- 2 ovos
- Farinha de trigo o quanto baste para dar liga
- 2 colheres de queijo parmesão ralado
- Salsinha a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Filé ao café
Por ALINE DA SILVA COSTA
O nome da receita até rima e seu sabor intriga o paladar de quem a experimenta
- Filé:
- 180 gr de filé mignon
- 10 ml de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Molho:
- 20 ml de azeite
- 150 ml de molho rôti (compre em saquinho em supermercados)
- 100 ml de creme de leite fresco
- 30 ml de vinho do porto
- 15 ml de aceto balsâmico
- 30 gr de salsão
- 30 gr de cebola
- 10 gr de funghi porcini
- Tomilho a gosto
- Azeite de café:
- Rendimento: 250 mls
- Tempo: 24 horas
- 100 ml de óleo de milho
- 50 ml de azeite extra virgem
- 50 gramas de pó de café
Torta de verduras grelhadas
Por ALINE DA SILVA COSTA
MASSA BRISÉE 200 gr de farinha de trigo 100 gr de manteiga (gelada) 70 ml de agua bem gelada (de preferência...
- Ingredientes:
- 250 gr de massa brisée (compre pronta ou veja receita aqui)
- Ingredientes para o recheio:
- 300 gr de batata descascada e cortada em cubos
- 300 gr de batata-doce, descascadas e cortada em cubos
- 300 gr de abóbora, descascada e cortada em cubos
- 4 cogumelos champignon (275 g), cortados em quatro
- 1 pimentão vermelho picado (não usei)
- 2 abobrinhas picadas
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- Sal e pimenta do reino moída
- 2 colheres (sopa) de alecrim triturado
- 300 gr de ricota
- 75 gr de queijo cheddar ralado (usei queijo emmental)
- 50 gr de queijo parmesão ralado
Polpetone assado e recheado
Por Lilly moraes
Em uma tigela grande, misturar a carne, a cebola, o ovo, o pão ralado e umedecido no leite, a batata cozida e espr...
- ½ kg de carne moída
- 1 cebola
- 1 ovo
- 1 pão francês amanhecido ralado
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 batata cozida e espremida
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 100 g de presunto
- Farinha de rosca.
Macarrão ao alho e azeite com cenoura e azeitonas
Por Natalia Prado
fácil e gostoso
- 1/2 Pacote de macarrão tipo parafuso
- 2 dentes de alho
- azeite de oliva extra virgem
- 1 cenoura ralada
- azeitonas sem caroço fatiadas
- sal e pimenta do reino
- salsinha e orégano desidratados
- Queijo ralado.
Chilli com carne
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Um prato tradicional da culinária mexicana
- - 1 quilo feijão vermelho cozido all dente;
- - 1 quilo carne moida;
- - 1 quilo linguiça calabresa cortada em rodelas;
- - 1/2 kg de bacon picado grosseiramente;
- - 2 caixas de molho de tomate;
- - 3 cabeças de alho picada;
- - 1 quilo de cebola picada;
- - tempero verde;
- - orégano;
- - cominho;
- - colorau;
- - azeite;
- - pimenta de cheiro;
- - pimenta do reino e sal a gosto.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!