Uma seleção de pratos salgados com carne - 83 receita(s)
Mais receitas de Pratos salgados com carne
Polpetone assado e recheado
Por Lilly moraes
Em uma tigela grande, misturar a carne, a cebola, o ovo, o pão ralado e umedecido no leite, a batata cozida e espr...
- ½ kg de carne moída
- 1 cebola
- 1 ovo
- 1 pão francês amanhecido ralado
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 batata cozida e espremida
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 100 g de presunto
- Farinha de rosca.
Feijoada
Por ysegle
Paixão nacional
- -1/2 kg de feijão preto (escolhido e demolhado)
- - 2 folhas de louro
- - 1 fio de azeite
- - Água
- - 1 colher (sopa) coloral
- - 250g de carne seca
- - 250g de lombo salgado
- - 250g de costela de porco defumada
- - 250g de lingüiça portuguesa
- - 250g de calabresa
- - 250g de paio
- - 180g de pé de porco salgado
- - 5 colheres (sopa) de azeite
- - 1 xícara (chá) de bacon fresco picado
- - 1 cebola picada
- - 5 dentes de alho picados
- - sal à gosto
- - pimenta do reino à gosto
- - 01xícara de café de cachaça
- - salsinha picada
- - cebolinha picada
- - ½ orelha de porco
- - 1 rabo de porco
Torta de Liquidificador de carne moída
Por Michele Sedano
Bater os ingredientes no liquidificador
- 2 xícaras de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícaras de óleo
- 3 colheres de (sopa) de queijo ralado
- 1/2 colher de (café ) de sal
- 2 xícaras de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- Recheio
- 200 gramas de carne moida temperada a gosto
Feijoada
Por Leda Amaral
Coloque as carnes de molho por 36 horas ou mais, vá trocando a água várias vezes, se for ambiente quente ou ver
- 1 Kg de feijão preto
- 100 g de carne seca
- 70 g de orelha de porco
- 70 g de rabo de porco
- 70 g de pé de porco
- 100 g de costelinha de porco
- 50 g de lombo de porco
- 100 g de paio
- 150 g de lingüiça portuguesa
- Tempero:
- 2 cebolas grandes picadinhas
- 1 maço de cebolinha verde picadinha
- 3 folhas de louro
- 6 dentes de alho
- Pimenta do reino a gosto
- 1 ou 2 laranjas
- 40 ml de de pinga
- Sal se precisar
Baião de dois
Por condi123
Invada a culinária recifense e prepare este prato tradicional de sua cozinha
- Para o arroz:
- Alho: 5 dentes
- Arroz: 1 kg
- Banha de porco: 50 g
- Caldo de galinha ou legumes: 1 unidade
- Colorau: 5 g
- Folhas de louro: 3 unidades
- Manteiga de garrafa: 50 g
- Sal: a gosto
- Para a montagem:
- Carne-seca (cozida e desfiada): 300 g
- Cebola roxa (em cubos): 2 unidades
- Cheiro-verde: a gosto
- Coentro fresco: a gosto
- Feijão-fradinho (cozido e escorrido): 1 kg
- Linguiça defumada (em cubos): 150 g
- Manteiga de garrafa: 50 g
- Pimentão verde (em cubos): 1 unidade
- Queijo coalho: 150 g
- Tomates (em cubos): 5 unidades
- Toucinho defumado (em cubos): 150 g
Carne Bêbada com purê de mandioquinha e batata
Por Angela Abraão, Uma Pitada de Açúcar
Temperar a carne com sal. Em uma panela de pressão refogar o alho e a cebola e acrescentar a carne
- 1,5 kg de filé mignon ou outra carne de sua preferência cortado em cubinhos;
- 1 cebola picada em cubinhos;
- 2 dentes de alho picados;
- 4 colheres de sopa de shoyo;
- Sal;
- 1 lata de cerveja preta que não seja doce;
- 1 lata de molho de tomate;
- 1 pacote de creme de cebola dissolvidos em 200 ml de água Cebolinha.
Carne seca com abóbora
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Este é um daqueles pratos simples, de grande visual e deliciosos
- - 500 g decarne seca;
- - 500 g de abóbora;
- - 1 cebola ralada;
- - 2 dentes de alho;
- - 1 tomate pelado;
- - cheiro-verde e sal a gosto;
- - opcional: 1 pimenta vermelha;
- - pimenta do reino preta e cominho moidos na hora.
Bife sem mexer
Por Angela Abraão, Uma Pitada de Açúcar
Temperar os bifes com alho e vinagre
- 2 clh de óleo
- 1kg de bife
- 4 tomates em rodelas
- 2 pimentões em rodelas
- 1 cebola
- alho,vinagre,sal
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 xícara de água fervente
Carne Louca Nutritiva
Por Patrícia Hopf
Essa carne é ótima para festas e para deixar mais saudável o dia a dia da sua família!
- 1,2kg de Lagarto bem limpinho, 4 tabletes de caldo de carne, 4 colheres (sopa) de azeite, 3 cebolas médias, 1 talo de alho poró, 3 tomates, 1 pimentão verde, 1 pimentão vermelho, 1 pimentão amarelo, 1 caixinha de molho de tomate e sal à gosto.
Baião de dois
Por pytuxa, Blog Festalamur
Deixe o feijão de molho de véspera No dia seguinte cozinhe-o juntamente com o caldo de carne e 2,5 litros de ág
- 1/2 kg de feijão verde
- 1 paio cortado em rodelas
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 colher (sopa) de coento picado
- 2 xícaras e 1/2 (chá) de arroz lavado e escorrido
- 150 g de queijo de coalho cortado em fatias finas
Carne Moída com Requeijão
Por ivonete baltazarda silva
Esta receita de carne moída é uma verdadeira delícia e vai ajudar você a economizar tempo na cozinha
- 300 gr de carne moida
- 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
- 1/2 xícara(s) (chá) de molho de tomate
- 1 1/2 tablete(s) de caldo de carne
- 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 1 xícara(s) (chá) de Água
- 5 colher(es) (sopa) de requeijão
Panqueca de Carne Moída
Por SUELI REGO
Massa: 1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite o e óleo, bata durante alguns minutos, acrescentando aos pou...
- massa:
- • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- • 1 xícara (chá) de leite
- • 2 ovos
- • 4 colheres (sopa) de óleo
- • Sal a gosto
- Recheio:
- • 300 g de carne moída
- • 2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada
- • ½ tomate cortado em cubos
- • ½ lata de extrato de tomate
- • 1 caixinha de creme de leite
- • Sal a gosto
- • 400g de mussarela fatiado
- • Queijo ralado a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!