Uma seleção de pratos salgados com carne - 83 receita(s)
Mais receitas de Pratos salgados com carne
Almôndegas seladas
Por Amir
Nada melhor do que selar as almôndegas para mantê-las bem suculenas e saborosas
- 500 g de carne moída
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva (30 ml)
- 1 xícara de cebola bem picada (60 g)
- 1 ovo
- 150 g de farinha de rosca
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 395 g de molho de tomate
Quibe assado do Gerson
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Deixe o trigo hidratar. Escorra o trigo, misture todos os ingredientes da massa muito bem (eles devem estar bem pi...
- 1/2 kg de carne moída
- 5 Dentes de alho moído
- 2 Cebolas raladas
- 1/4 xícara (chá) de salsinha picadinha
- 1/4 xícara (chá) de hortelã
- Sal, pimenta do reino e um pouquinho de vinagre
- 1/2 kg de trigo para kibe, que deve ficar 1 hora de molho
- 1 pacote de creme de cebola
Cozido
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Deixe as carnes salgadas de molho em bastante água, de véspera, trocando a água a cada 3 h
- - 500 g de carne seca;
- - 3 linguiças calabresa;
- - 2 paios;
- - 500 g de costelinha de porco salgada;
- - 100 g de toucinho paulista;
- - 100 g de toucinho fumeiro;
- - 4 coxas e sobrecoxas de frango;
- - 500 g de coxão duro;
- - 2 batatas doces grandes;
- - 3 cenouras grandes;
- - 1/2 repolho;
- - 500 g de batatas;
- - 4 espigas de milho cortadas em 3 pedaços;
- - 300 g de chuchu;
- - 300 g de inhames;
- - 300 g de abóbora;
- - 500 g de cebola ralada;
- - 500 g de pimentões verde, vermelho e amarelo picadinhos;
- - 2 pimentas dedo-de-moça;
- - 1 cabeça de alho;
- - 1 maço de cheiro-verde;
- - água quente o quanto baste.
- Pirão
- - 5 xícaras (das de chá) de caldo do cozido;
- - 1 xícara (das de chá) de farinha de mandioca.
Veado com laranja
Por Sabores com Tempo, Sabores com tempo
Veado com laranja. Conheça nossa receita
- 1 Kg de carne de veado
- Sumo de 2 laranjas
- 8 dentes de alho
- 2 c. sopa de sal
- 4 c. sopa de azeite
- 1 c. chá de pimenta
Torta de Mandioca
Por Jederson
Deixe a carne seca de molho em água por 12 horas, trocando a água umas 3 vezes Escorra, coloque na panela de pre
- 500 g de carne seca (charque)
- 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão raladover vídeo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 400 g de massa para pastel
- 2 tomates picados
- 2 cebolas grandes picadas
- Margarina para untarver vídeo
- 1 gema para pincelar
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Carne seca na moranga
Por selma cristina
dessalgue a carne colocando de molho na àgua
- 01 kg. de carne seca
- 01 xícara (chá) de cebola picadinha
- 02 dentes de alho amassados
- 01 colher (sopa) de azeite
- 01 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 01 colher (sopa) de amido de milho
- 100 grs. de catupiry
- 02 colheres (sopa) de cheiro verde picadinho
- 01 colher (sopa) de óleo
- 01 moranga grande
- pimenta a gosto
Bolinhos de Carne Moída ao forno
Por Patrícia Hopf
Parece difícil, mas, não é
- • 750g de carne moída (eu uso patinho)
- • 2 saquinhos de creme de cebola (creme e não sopa de cebola)
- • Azeite para pincelar
- • 2 cebolas cortadas em cubinhos
- • 2 colheres (sopa) de azeite
- • Sal à gosto
- • 1 colher (chá) de açúcar
- • 1 pote de Requeijão tipo Catupiry
- • Mussarela ralada à gosto
Berinjela assada com carne moída
Por jucordazzo
Não deixe de experimentar esse maravilho encontro entre o sabor peculiar da berinjela e o gosto familiar da carne ...
- 4 berinjelas
- 500g de carne moída
- 2 tomates em cubos
- 1 sachê de tempero de vegetais
- Muçarela para cobrir
Almôndegas gostosas
Por mariana moreira santos
é uma receita muito especial, pois faço sempre com meus filhos no final de semana
- • 1 dente de alho amassado
- • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- • sal e orégano a gosto
- • 1/2 cebola ralada
- • 1/2 xícara de chá de aveia em flocos
- • 300 g de carne moída
Rocambole de carne moida
Por rafaela aparecida casagrande leão
coloque o ovo e a farinha e os temperos na carne e misture bem
- 1 kg de carne moída
- 2 ovos
- trigo ate dar ponto para enrolar
- presunto fatiado
- queijo fatiado
- cenoura ralada
- tempero verde
- sal a gosto
Escondidinho
Por Erica Proprio
Faça se um refogado com a carne moída, o caldo knorr, a cebola, o colorau, alho e o óleo Cozinhe por cerca de 1
- 700 g de carne moída
- 700 g de batatas cozidas e passadas pelo espremedor
- 1 colher de salsinha
- Sal a gosto
- 1 caldo knorr carne
- 1 copo de leite
- 2 colheres de margarina sem sal
- 1 colher sobremesa de colorau
- 250 g de mussarela em fatias
- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena picada
- 3 colheres de óleo
Almôndegas Mistas Aceboladas
Por Patrícia Hopf
Receita rápida para quem gosta de almôndegas, mas, não quer mais fazê-las só com molho de tomate
- 1 embalagem de almôndegas de carne congeladas (500g)
- 1 embalagem de almôndegas de frango congeladas (500g)
- 3 cebolas grandes fatiadas
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água (250 ml)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!