Quibe assado do Gerson

Por DAYSE MARIA CAIXETA

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Quibe de forno com maionese

Quibe assado

Ingredientes:

1/2 kg de carne moída
5 Dentes de alho moído
2 Cebolas raladas
1/4 xícara (chá) de salsinha picadinha
1/4 xícara (chá) de hortelã
Sal, pimenta do reino e um pouquinho de vinagre
1/2 kg de trigo para kibe, que deve ficar 1 hora de molho
1 pacote de creme de cebola

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Deixe o trigo hidratar.
Escorra o trigo, misture todos os ingredientes da massa muito bem (eles devem estar bem picadinhos ou ralados).
Coloque em uma assadeira ou refratário.
Regue com bastante azeite de oliva.
Leve ao forno regular por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até estar bem assado.
Corte ainda na assadeira e sirva.