Deliciosas receitas de acompanhamentos para tabule - 9 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Pequenos grissinis de queijo feitos com massa de bombinha, perfeitos para um aperitivo!
Mais votadas: Acompanhamentos para tabule
Homus Tahine
CuquinhaSugere *****Por Luiz Antônio Carmo
Espremer o suco do limão no liquidificador e bater com o alho e o grão de bico
- 2½ dentes de alho
- 1 limão médio
- 500g de grão de bico cozido
- sal e tahine a gosto
Kafta (carne moída no espeto)
Por Debora Amaral
Misture a carne com os demais ingredientes e forme uma massa Se houver necessidade, isto é, se a massa ficar muit...
- 1 kg de carne moída duas vezes (coxão mole ou duro)
- 3 colheres de sopa bem cheias de cebola picada
- 1 colher de chá rasa de sal ou a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino em pó (opcional)
- 3 colheres de sopa de cheiro verde picado
- Farinha de trigo, se for necessário, para dar liga
- Palitos para churrasco
- óleo para untar a carne, enquanto assa
PÃO SÍRIO
Por Rosangela Penna
Pão achatado de origem árabe Rendimento: até 10 pães, dependendo do tamanho desejado
- ½ Kg de farinha de trigo
- 250 ml de água morna
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 50 ml de azeite
- 1 ovo
- 10 gr de fermento biológico seco
Quibe frito
Por Lécio Fernandes da Cunha
Lave o trigo e deixe de molho na água por uma hora
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe
- 1/2 xícara (chá) de cebola bem picada
- 1 1/2 colher (sopa) de hortelã picada
- 500g de carne moída (PatinhoFriboi)
- sal e pimenta do reino a gosto
- óleo
Kafta Vegetariano
Por biadantas
Uma típica receita árabe,agora sem carne ou peixe!
- - 1 pacote de tempeh
- - 2 cebolas médias, descascadas e picadas
- - 1 xícara de salsa
- - 1 / 3 xícara de aveia
- - 1 / 3 xícara farinha de trigo
- - 1 colher de chá de pimenta da Jamaica
- - 1 colher de chá de pimenta preta
- - 1 colher de chá de coentros
- - 1 colher de chá de Elettaria cardamome moído
- - 1 / 2 colher de chá de canela em pó
- - 1 / 2 colher de chá de sa
- - lCaldo de legumes
Pão sirio com fermento natural
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Acho pães sirios muito práticos para se preparar uma bela refeição
- Pão sírio:
- - 30 g de fermento biológico fresco;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar;
- - ± 100 ml de leite morno (ou use soro de coalhada);
- - 1 colher (das de sobremesa, rasa) de sal;
- - 3 colheres (das de sopa) de azeite ou de oleo;
- - 1 ovo;
- - 500 g de farinha de trigo;
- - 1/4 da receita de fermento natural.
- Fermento natural:
- - farinha de trigo;
- - iogurte natural;
- - azeite para untar.
- Recheio:
- - coalhada seca a gosto;
- - 1 cenoura ralada;
- - champinhons a gosto;
- - tomates fatiados;
- - alface crespa;
- - ervas finas e sal a gosto.
Quibe assado do Gerson
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Deixe o trigo hidratar. Escorra o trigo, misture todos os ingredientes da massa muito bem (eles devem estar bem pi...
- 1/2 kg de carne moída
- 5 Dentes de alho moído
- 2 Cebolas raladas
- 1/4 xícara (chá) de salsinha picadinha
- 1/4 xícara (chá) de hortelã
- Sal, pimenta do reino e um pouquinho de vinagre
- 1/2 kg de trigo para kibe, que deve ficar 1 hora de molho
- 1 pacote de creme de cebola
Pão sírio integral
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Esta é uma versão do pão tradicional sirio, só que feita com farinha de trigo integral e farelo e germen de tri...
- - 600 gr de farinha de trigo refinada;
- - 300 gr de farinha integral;
- - 1 xícara (das de chá) de farelo e germen de trigo;
- - 1 colher (das de sobremesa ) de sal;
- - 2 colheres (das de sobremesa ) de áçucar;
- - 2 colheres (das de sopa ) de óleo;
- - 2 tabletes de fermento biológico ( especial para pães e pizzas ) dissolvido com um pouco de agua morna;
- - água morna o suficiente para a massa.
Kafta
Por pytuxa, Blog Festalamur
churrasco ou frigideira
- 1kg de carne moída
- 1 ovo inteiro
- 1 pacote de creme de cebola
- 1/4 do copo americano de farinha de trigo (só para dar a liga)
- 1 cebola pequena picada em cubos (quem não gosta de cebola é só ralar)
- 3 dentes de alho amassados
- Sal à gosto (não exagere no sal porque o creme de cebola já é salgado)
- Pimenta do reino à gosto
- 150 gr. de hortelã fresco picado
- 200 gr. de bacon em cubinhos
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