Sabores do mundo: pão sírio light - 3 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receita pao arabe
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Esta é a receita 100% italiana do delicioso macarrão carbonara
Nada mais saboroso, reconfortante e fácil de fazer que um macarrão à carbonara, mas muitos que a gente vê or aí não tem nada de original... Confira a versão tradicional italiana com receita da nossa queria chef Silvia Santucci!
Mais votadas: Pão sírio light
PÃO SÍRIO
Por Rosangela Penna
Pão achatado de origem árabe Rendimento: até 10 pães, dependendo do tamanho desejado
- ½ Kg de farinha de trigo
- 250 ml de água morna
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 50 ml de azeite
- 1 ovo
- 10 gr de fermento biológico seco
Pão sirio com fermento natural
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Acho pães sirios muito práticos para se preparar uma bela refeição
- Pão sírio:
- - 30 g de fermento biológico fresco;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar;
- - ± 100 ml de leite morno (ou use soro de coalhada);
- - 1 colher (das de sobremesa, rasa) de sal;
- - 3 colheres (das de sopa) de azeite ou de oleo;
- - 1 ovo;
- - 500 g de farinha de trigo;
- - 1/4 da receita de fermento natural.
- Fermento natural:
- - farinha de trigo;
- - iogurte natural;
- - azeite para untar.
- Recheio:
- - coalhada seca a gosto;
- - 1 cenoura ralada;
- - champinhons a gosto;
- - tomates fatiados;
- - alface crespa;
- - ervas finas e sal a gosto.
Pão sírio integral
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Esta é uma versão do pão tradicional sirio, só que feita com farinha de trigo integral e farelo e germen de tri...
- - 600 gr de farinha de trigo refinada;
- - 300 gr de farinha integral;
- - 1 xícara (das de chá) de farelo e germen de trigo;
- - 1 colher (das de sobremesa ) de sal;
- - 2 colheres (das de sobremesa ) de áçucar;
- - 2 colheres (das de sopa ) de óleo;
- - 2 tabletes de fermento biológico ( especial para pães e pizzas ) dissolvido com um pouco de agua morna;
- - água morna o suficiente para a massa.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!