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Nossas melhores receitas com gérmen de trigo - 7 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: bolo com germe de trigo, cereal

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: como preparar um caldo de legumes!

Algumas receitas são básicas e, os que querem aprender a cozinhar como um chef, devem conhecê-las à fundo. É o caso dos caldos e bases e o caldo de legumes talvez seja o principal deles. Versátil e utilizado em diversas receitas mais complexas, esta é uma receita para você anotar e ter sempre à mão! Aprenda com o chef Christophe e BON APPÉTIT!

Mais votadas: Gérmen de trigo

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Primeiro bater as claras em neve e reservar

  • 1 xicara de germe de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xicara de açúcar
  • 100 grs de manteiga
  • 1 xicara de leite
  • 1 xicara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
4.7/5 (210 Votos)

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Viva melhor e sinta-se bem com nossos artigos!

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Em uma tigela, misture o fermento com o açucar

  • 400 ml de água morna
  • 25g de fermento fresco para pão
  • 10ml de oleo
  • 1 col. sobremesa de sal
  • 2 colheres (sopa) açúcar mascavo
  • 1 xic. (cha) de aveia
  • 1/2 xic. (cha)germen de trigo
  • 1 xic. (cafe) de semente de linhaça
  • 2 copos (requeijao) de farinha de trigo integral
  • Farinha de trigo até dar o ponto
4.4/5 (421 Votos)

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Dicas para uma alimentação saudável e rica em fibras

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Misture todos os ingredientes e guarde em um recipiente opaco para evitar a oxidação

  • 9 colheres de sopa de Granola sabor Gérmen e Gergelim Vitao
  • 4 colheres de sopa de Aveia em Flocos Finos Vitao
  • 3 colheres de sopa de Proteína Texturizada de Soja Fina Vitao
  • 3 colheres de sopa de Extrato de Soja Vitao
  • 2 colheres de sopa de Fibra de Soja Vitao
  • 21 colheres de sopa de Gérmen e Fibra de Trigo Vitao
  • 3 colheres de sopa de Semente de Girassol Vitao
  • 1 colher de sopa de Farinha de Linhaça Dourada Vitao
  • 6 colheres de sopa de Semente de Gergelim Vitao
  • 4 colheres de sopa de Açúcar Mascavo
  • 1 colher de sopa de Quinoa em Flocos Vitao
3.3/5 (282 Votos)

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Dissolva o açúcar na água

  • Versão doce
  • - 1 xícara (das de chá) de aveia em flocos;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de açúcar mascavo;
  • - 1 colher (das de café) de canela em pó;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de água;
  • - 1 xícara (das de chá) de uvas passa;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de gergelim;
  • - 1/4 xícara (das de chá) de fibra de trigo;
  • - 1/4 xícara (das de chá) de farelo de aveia;
  • - 1/4 xícara (das de chá) de germen de trigo;
  • - 2 colheres (das de sopa) de azeite;
  • - 2 xícaras (das de chá) de corn flakes;
  • - 2 colheres (das de sopa) de sementes de linhaça trituradas no liquidificador.
  • Variante
  • - 2 xícaras (das de chá) de aveia em flocos grossos;
  • - 2 xícaras (das de chá) de aveia em flocos finos;
  • - 1 xícara (das de chá) de açúcar mascavo;
  • - 1 xícara (das de chá) de água;
  • - 2 colheres (das de chá) canela em pó;
  • - 2 colheres (das de chá) de noz moscada em pó;
  • - 2 colheres (das de chá) de cravo em pó.
  • Versão salgada
  • - 1 1/2 xícaras (das de chá) de amêndoas;
  • - 1 1/2 xícaras (das de chá) de castanhas do Pará;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de tâmaras fatiadas;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de nozes;
  • - 1 1/4 xícaras (das de chá) de amendoim torrado;
  • - 1 xícara (das de chá) de flocos de milho sem açúcar;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de flocos de arroz;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de farinha de milho em flocos;
  • - 1 xícara (das de chá) de batata palha;
  • - 1 colher (das de sopa) de semente de mostarda;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de uvas passas brancas;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de uvas passas pretas;
  • - 1/2 colher (das de chá) de pimenta caiena;
  • - 1 1/4 xícaras (das de chá) de damascos turcos picados;
  • - 1 colher (das de sopa) de curry;
  • - 1 colher (das de sopa) de oleo de milho;
  • - sal a gosto.
3.2/5 (305 Votos)

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Para não cair na mesmice, varie a forma de fazer seus legumes e delicie-se.

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Esta é uma versão do pão tradicional sirio, só que feita com farinha de trigo integral e farelo e germen de tri...

  • - 600 gr de farinha de trigo refinada;
  • - 300 gr de farinha integral;
  • - 1 xícara (das de chá) de farelo e germen de trigo;
  • - 1 colher (das de sobremesa ) de sal;
  • - 2 colheres (das de sobremesa ) de áçucar;
  • - 2 colheres (das de sopa ) de óleo;
  • - 2 tabletes de fermento biológico ( especial para pães e pizzas ) dissolvido com um pouco de agua morna;
  • - água morna o suficiente para a massa.
3.2/5 (296 Votos)

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Coloque o fermento numa tigela ou bacia

  • 1 tablete de fermento biológico
  • 1 colher de sopa de açucar mascavo VITAO
  • 2 colheres de chá de sal MARINHO VITAO
  • 4 colheres de óleo
  • 2 xícaras de água
  • Aproximadamente 3 xícaras de farinha de trigo
  • Aproximadamente 3 xícaras de farinha de centeio VITAO
  • Opcional: 1/2 xícara de germe de trigo e/ou sementes
  • de girassol, gergelim, linhaça, etc.
3.1/5 (291 Votos)

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bater todos os ingredientes no liquidificador e guardar em um pote de vidro para adicionar em receitas!

  • MIX DE FIBRAS:
  • 1 colher de sopa de quinua
  • 1 colher de sopa de aveia em flocos
  • 1 colher de sopa de linhaça dourada
  • 1 colher de sopa de linhaça
  • 1 colher de sopa de chia
  • 1 colher de sopa de amaranto
  • 1 colher de sopa de gergelim
  • 1 colher de sopa de gérmen de trigo
  • 1 colher de sopa de farelo de trigo
  • 1 colher de sopa de phisilium
2.2/5 (5 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Mix de Fibras Bolo de germen de trigo