Barrinhas de Cenoura e Courgette

Por receitasparafelicidade

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Salada de maionese

Ingredientes:

2 ovos e 1 gema
¾ chávena de açúcar mascavado rar
½ chávena de óleo
1/4 chávena de mel
1 colher de chá de baunilha
1 cenoura e 1 courgette grandes
1+ 1/2 chávena de farinha Branca de Neve para bolos
1 colher de chá de fermento em pó
½ colher de gengibre ralado
1 pitada de sal

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 25min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Pré-aqueçer o forno a 180º . Untar uma forma rectangular, com manteiga e enfarinhá-la, reservar.

Etapa 2

Numa tigela grande, bata os ovos, o açúcar mascavado, o óleo, o mel e a baunilha até ficar uma mistura homogénea.

Ralar a cenoura e a cougette e adicionar à mistura de ovos. Adicione todos os ingredientes secos e envolva apenas até que se incorporem.