Goiabinhas
Por man
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Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 12 colheres (sopa) de açúcar
- Casca ralada de 1 limão
- 6 gemas
- 500 g de margarina
- 400 g de goiabada
Detalhes
Pessoas: 30
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 70min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Misture a farinha, o amido de milho e o açúcar. Acrescente a casca de limão ralada, as gemas e a margarina e misture tudo com as pontas dos dedos.
Etapa 2
Quando a massa estiver homogênea, faça uma bola, enrole em filme plástico e leve à geladeira por duas horas.
Etapa 3
Forre forminhas de empada com uma camada fina de massa, coloque um pedacinho de goiabada no centro e cubra com tirinhas de massa, formando um xadrez.
Etapa 4
Leve ao forno para assar por cerca de 20 a 30 minutos, até dourar. Deixe esfriar e desenforme.
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