Mousse de goiaba e ricota
Por ROSANA ALMEIDA
Receita leve para quem esta de dieta ou só para manter a forma mesmo.
Ingredientes:
- 400 gr de goiaba amassada
- 02 xicaras (chá) de ricota light
- 02 claras em neve
- 03 colheres de adoçante em pó
- 01 envelope de gelatina incolor
- 01 copo de agua
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 35min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
leve ao fogo a goiaba o adoçante e a agua,cozinhe ate ficar bem bole,retire ecoloque no liquidificador com a ricota e agelatina incolor hidratada e derretida em banho maria.
em seguida cozinhe as claras em banho maria até aquecer bem e bata na batedeira ate o ponto de suspiro.misture junto ao creme e leve para gelar por quatro horas.
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