Bolo de espinafre

Ingredientes:

• Massa:
• - 2 ovos;
• - 2 copos (tipo requeijão) de leite;
• - 1 cebola ralada;
• - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
• - 2 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo;
• - 1/2 xícara (das de chá) de queijo parmesão ralado;
• - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
• - sal e pimenta a gosto;
• - 1 maço grande de espinafre;
• - 1 colher (das de sopa) de alecrim fresco;
• - opcional: 1 lata de milho verde.
• Recheio:
• - 2 ovos cozidos;
• - 250 g de presunto em fatias ou ralado;
• - 250 g de mussarela em fatias.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado