Pudim Veludo
Por Urso.Pederneiras
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de chá de coco ralado
- 8 colheres de sopa de açúcar caramelizado para colocar na forma
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
misture todos os ingredientes despeje em uma forma média com furo caramelizada e leve ao forno em banho maria por 30 minutos
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O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
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