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Missoshiro

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Ingredientes:

  • • 3 xícaras (chá) de água
  • • ½ envelope de caldo de peixe ou ½ cubo de caldo de galinha
  • • 2 colheres (sopa) de Missô Shiro
  • • 150 g de tofu em cubos pequenos
  • • Cebolinha fatiada a gosto

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

1. Em uma panela média esquente a água. Quando a água estiver fervendo, diminua o fogo, acrescente o caldo de peixe e o Missô Shiro. Misture rapidamente para dissolver e por último adicione o tofu. Desligue o fogo.
2. Porcione em cumbucas pequenas individuais e acrescente a cebolinha por cima. Sirva em seguida.

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Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.

Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.

Então, é só servir e se deliciar! 

Ingredientes:

  • 4 filés de peixe
  • 300 g de legumes cortados em julienne
  • 1 limão siciliano
  • Tomilho
  • Sal
  • Pimenta Caiena ou do reino

 

 

 

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Missoshiru (Sopa de Misso) Nigirimeshi de Okinawa